La Responsabilità Sociale d’Impresa (CSR) è al centro della missione di SIAL Paris e influenza ogni aspetto delle iniziative di SIAL, dai SIAL Talks e concorsi alle esperienze in fiera. SIAL mira ad affrontare le sfide ambientali e alimentari di domani con incrollabile determinazione. La trasparenza è fondamentale nell’approccio di SIAL, così come l’impatto positivo che la...

Da 60 anni, SIAL Paris riunisce tutti gli operatori di tutto il mondo attorno ai temi legati all’alimentazione. Fedele al suo DNA, SIAL è da sempre un luogo di incontro e di scambio, un salone dove la condivisione, il piacere e l’energia sono messi al servizio del business e questo è ancora più vero nel 2024 con...

Questo importante evento offre un’opportunità unica per gli operatori del settore di riflettere su sei decenni di innovazioni rivoluzionarie e anticipare il futuro del settore alimentare. SIAL Paris 2024 è pronto ad accogliere oltre 7.500 espositori in rappresentanza di oltre 130 paesi, con una previsione del 75% di visitatori internazionali. Sial è considerato un evento principale per gli operatori dell’industria...

La NSW Toscana Trading Srl nasce nel 1996 come importatore e distributore di caseine, colofonie e prodotti chimici di base. Nel corso degli anni l’attività si è concentrata nella distribuzione di prodotti di origine naturale, da fonti rinnovabili, non tossici né nocivi come la cera car- nauba, la cera d’api, le colofonie e gli esteri...

• Le star del bartending dal 19 al 22 febbraio in Fiera a Rimini: in un’unica area, 8 tra i più celebri cocktail bar italiani tra gusto e spettacolo nella preparazione degli spirits• È la novità beverage della 8ª edizione della manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata all’eating out, tra birre artigianali e industriali, alta...

FidOVet nasce nel 2010 con l’obiettivo primario di offrire agli amici a quattro zampe un pasto fresco, sano e bilanciato, alternativo ai soliti alimenti presenti sul mercato. Ma oggi l’azienda sta cambiando e, grazie alla recente acquisizione da parte del gruppo UR, si sta proponendo con un rinnovato slancio sul mercato del petfood. Nel 2022,...

Nei format e nelle attrezzature i confini tra gelato, pasticcieria, caffè, panificazione, ristorazione e bar – tutti settori rappresentati a HostMilano – sfumano.   Tra gelato, pasticcieria, panificazione, caffè e ristorazione il confine è sempre più sfumato: chiamala, se...

Il fuori casa chiude con numeri positivi grazie al turismo ma il cliente, che non rinuncerà ad uscire, cambierà abitudini e andrà coccolato e monitorato.   L’ospitalità è ripartita, alla grande, anche superando le aspettative. Grazie a un’estate clamorosa,...

Qualità Italiana, innovazione, materia prima a filiera controllata rigorosamente “Made in Italy”, prodotti bio-vegan: parliamo di Industrie Montali, l’azienda emiliana che da oltre 100 anni acquista pomodoro coltivato, raccolto e lavorato solo in Italia, al fine di garantire al consumatore un prodotto senza glutine, lavorato in totale assenza di conservanti e coloranti. L’iniziale vocazione conserviera...

Dal suo punto di vista qual è il futuro della ristorazione? Ritengo che le persone amino stare insieme soprattutto dopo la pandemia degli ultimi due anni. È evidente oggi quanto le persone amino lo stare insieme a ristorante. Qui a Dubai siamo stati molto fortunati, dato che la pandemia è stata gestita benissimo ed è...