HORECA EXPOFORUM: una nuova piazza per la ristorazione e l’ospitalità del Nord-Ovest.

Area expo, incontri b2b, convegni e show: dal 17 al 19 marzo 2024 a Lingotto Fiere torna un appuntamento professionale interamente dedicato all’HO.RE.CA. per proporre novità e idee nel settore dell’hospitality e della ristorazione. Anche Torino, capoluogo del Piemonte e culla enogastronomica italiana, avrà finalmente una fiera di riferimento per il settore dell’ospitalità e della...

COSTA CROCIERE LANCIA LE COSTA VOYAGES: UN NUOVO MODO DI VIVERE LE CROCIERE LUNGHE

Itinerari unici, esperienze gastronomiche d’eccezione, intrattenimento mai visto prima e partnership con marchi di fama mondiale attendono gli ospiti delle nuove Costa Voyages, a partire da settembre 2023. Costa Crociere presenta le Costa Voyages, una nuova esperienza di crociera pensata per vivere in maniera unica gli itinerari lunghi, in cui l’esperienza di viaggio verso splendide...

COSTA CROCIERE: UN VIAGGIO NEL GUSTO

Le Crociere Costa sono un vero viaggio nel gusto, in cui l’esplorazione delle nuove destinazioni comprese nell’itinerario inizia già a tavola. Nei ristoranti principali di tutte le navi, accanto ai piatti che ripropongono in maniera innovativa, anche nella presentazione, la cucina mediterranea, una parte del menù è sempre dedicata alla cucina tipica delle destinazioni visitate...

Host 2023 sempre più hub di conoscenze grazie a un palinsesto con oltre 800 eventi

È da sempre la manifestazione di riferimento per scoprire in anteprima prodotti e progetti innovativi e sostenibili, oltre che per far incontrare domanda e offerta nelle filiere dell’ospitalità professionale. E nelle ultime edizioni – la numero 43 è in programma a fieramilano a Rho dal 13 al 17 ottobre prossimi –  HostMilano è anche diventata...

Host 2023 porta in primo piano l’innovazione sostenibile in un momento di crescita dei mercati globali

Interfacce intelligenti basate sull’AI e automazione che arriva fino ai robot. Soluzioni responsabili e sostenibili, che guardano all’economia circolare. Format diversificati che rispondono all’esigenza del consumatore di fare significative esperienze, in linea con il proprio stile di vita. L’innovazione sostenibile in tutte le sue sfaccettature torna sotto i riflettori a fieramilano a Rho dal 13...

Barceló Hotel Group promuove una gastronomia sostenibile

San Hô, La Finca, Chez Lumière, Arrozante  e Poemas sono alcuni dei ristoranti della famosa catena alberghiera che basano il proprio lavoro e la propria proposta su questo principio Il concetto di gastronomia sostenibile coinvolge tutto ciò che risulta essere legato a un consumo di cibo che non abbia un impatto negativo sull’ambiente, per rivalutare...

Un 2022 di successo per l’ospitalità italiana

Il fuori casa chiude con numeri positivi grazie al turismo ma il cliente, che non rinuncerà ad uscire, cambierà abitudini e andrà coccolato e monitorato.   L’ospitalità è ripartita, alla grande, anche superando le aspettative. Grazie a un’estate clamorosa,...