Host 2023 sempre più hub di conoscenze grazie a un palinsesto con oltre 800 eventi
È da sempre la manifestazione di riferimento per scoprire in anteprima prodotti e progetti innovativi e sostenibili, oltre che per far incontrare domanda e offerta nelle filiere dell’ospitalità professionale. E nelle ultime edizioni – la numero 43 è in programma a fieramilano a Rho dal 13 al 17 ottobre prossimi – HostMilano è anche diventata...
Host 2023 porta in primo piano l’innovazione sostenibile in un momento di crescita dei mercati globali
Interfacce intelligenti basate sull’AI e automazione che arriva fino ai robot. Soluzioni responsabili e sostenibili, che guardano all’economia circolare. Format diversificati che rispondono all’esigenza del consumatore di fare significative esperienze, in linea con il proprio stile di vita. L’innovazione sostenibile in tutte le sue sfaccettature torna sotto i riflettori a fieramilano a Rho dal 13...
Barceló Hotel Group promuove una gastronomia sostenibile
San Hô, La Finca, Chez Lumière, Arrozante e Poemas sono alcuni dei ristoranti della famosa catena alberghiera che basano il proprio lavoro e la propria proposta su questo principio Il concetto di gastronomia sostenibile coinvolge tutto ciò che risulta essere legato a un consumo di cibo che non abbia un impatto negativo sull’ambiente, per rivalutare...
Un 2022 di successo per l’ospitalità italiana
Il fuori casa chiude con numeri positivi grazie al turismo ma il cliente, che non rinuncerà ad uscire, cambierà abitudini e andrà coccolato e monitorato. L’ospitalità è ripartita, alla grande, anche superando le aspettative. Grazie a un’estate clamorosa,...