HORECA NEWS
Leggi le ultime novità per il settore dell’ospitalità con informazioni relative ai fornitori, ai servizi e ai più significativi appuntamenti dedicati al settore.
AB MAURI ITALY SPA Società Benefit
AB Mauri Italy è un’azienda di riferimento nella produzione di lieviti e ingredienti per i professionisti della panificazione, della pasticceria e della pizza. Parte del gruppo internazionale ABF plc, AB Mauri unisce competenze globali, innovazione tecnologica e conoscenza delle culture alimentari locali per sviluppare soluzioni dedicate ad artigiani, operatori del food service e realtà industriali....
OLEIFICIO FIORENTINI FIRENZE S.p.A.
UN GRUPPO OLEARIO CHE RAPPRESENTA UNA DELLE REALTÀ PIÙ IMPORTANTI DEL SETTORE SIA A LIVELLO NAZIONALE CHE INTERNAZIONALE: L’AZIENDA IMBOTTIGLIA PER OLTRE 25 PAESI IN TUTTO IL MONDO. Fondata nel 1996 come attività collaterale della Castel del Chianti, Fiorentini Firenze si è nel tempo specializzata per fornire un servizio di lavorazione, imbottigliamento, confezionamento e stoccaggio di...
Scrocchiarella® la risposta perfetta alle tendenze del mercato Horeca di oggi
Che cos’è Si tratta di una base frozen per pizza in pala, focaccia e sandwich, realizzata con lievito madre e farine selezionate, seguendo tempi lunghi di lievitazione e processi artigianali che garantiscono un impasto leggero, altamente digeribile con una croccantezza non-stop. Grazie al lievito naturale madre, fiore all’occhiello di AB MAURI, ogni base Scrocchiarella® sprigiona...
SIAL PARIGI 2026: L'EVENTO CHE METTE IN EVIDENZA E ACCELERA IL BUSINESS ALIMENTARE MONDIALE
SIAL Paris tornerà a Paris Nord Villepinte dal 17 al 21 ottobre 2026. L’edizione 2026 si preannuncia la più ambiziosa nella storia della fiera, superando il record del 2024 e consolidando ulteriormente il suo status di leader globale nell’industria alimentare. Un vero riferimento internazionale per i professionisti del settore, SIAL Paris si posiziona nuovamente come...
Levante PROF celebra la decima edizione: a Bari dall’8 all’11 marzo 2026 la grande vetrina del Food & Beverage
Dopo il grande successo della scorsa edizione, che ha registrato oltre 25.000 visitatori provenienti da tutta Italia e dall’estero, Levante PROF tornerà alla Fiera del Levante di Bari, dall’8 all’11 marzo 2026, per celebrare la sua decima edizione. La manifestazione internazionale, dedicata ai comparti di alimentazione, panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra,...
SIRHA BAKE & SNACK 2026 : L’IMPERDIBILE APPUNTAMENTO DELLA BAKERY FRANCESE
Da domenica 18 a mercoledì 21 gennaio 2026, Sirha Bake & Snack ospiterà oltre 450 espositori e marchi, di cui il 15% internazionali, riuniti per plasmare insieme il futuro del settore. Anche quest’anno, Sirha Bake & Snack conferma il suo ruolo di hub di tendenze, accompagnando l’evoluzione e le innovazioni del mercato della panetteria e...