A Urbino, nella splendida città Rinascimentale di Raffaello, Giuseppe Portanova con sua moglie Silvia, hanno scommesso sulla riuscita di trasformare in ristorante, un dismesso fondo ubicato nel borgo storico della città a pochi passi dal palazzo Ducale.
Un ristorante di piccole dimensioni, che non ha scoraggiato i due giovani imprenditori nel realizzare il loro sogno di aprire un ristorante di alto livello, nonostante i pochi posti destinati alla clientela nello spazio dedicato al pubblico. Ambiente non banale ma ricercato e curato in ogni particolare, perfettamente integrato nel contesto della parte vecchia della ridente cittadina Urbinate.
Un ristorante per “pochi intimi” nei circa 30 posti interni + 20 esterni, per i quali il bravo chef Giuseppe ha da subito puntato su una “cucina di qualità”, nella ricerca di piatti unici e raffinati, legati alla tradizione del territorio e non solo. Una scommessa vinta a pieni voti e con ottimi riscontri, sia dalla clientela locale che dai tanti turisti sempre presenti nella città ducale durante tutto l’anno.
Ottima anche la “carta vini” selezionata attentamente da Silvia e corrisposta da circa 200 etichette di vini tra bianchi e rossi.
PORTANOVA RISTORANTE IN URBINO vi aspetta.
In Via Cesare Battisti 67 – 61029 Urbino.
Progetto estetico e realizzazione arredi curato dalla ditta Rossi & Partners Arredamenti locali pubblici nel settore Beverage & Food.
