Nasce il 3 febbraio 1932 come evoluzione di un piccolo laboratorio artigianale, la fusione di queste 2 realtà produttive ha creato delle sinergie che hanno portato l’azienda ad avere una gamma di prodotti che risponde a tutte le esigenze nel mondo della produzione di pasta fresca.
I due marchi si differenziano nel target di utenza:
Imperia produce macchine per la pasta a uso casalingo Ideali per la produzione di Fettuccine, Tagliatelle, Capelli d’Angelo, Reginette, Cavatelli, Gnocchetti Sardi, Ravioli.
Inoltre piccole produzioni di pasta corta, Rigatoni, Fusilli, Spaghetti, Paccheri e per la piccola ristorazione.
Monferrina è specializzata nella produzione di macchine per pasta, per la ristorazione, per laboratori e per l’industria, Ideali per produrre Fusilli, Penne, Tagliatelle, Tagliolini, Ravioli, pasta ripiena, Conchiglie, Fettuccine, Orecchiette, Trofie ma anche Crepes, Gnocchi. Produzione per Ristoranti, Laboratori di Pasta Fresca e Industriale.
Nel 2010 nasce Imperia & Monferrina, una società che ha per vocazione le macchine per pasta e la tecnologia per realizzarla in tutte le forme e dimensioni possibili.
Imperia & Monferrina propone al mercato internazionale un prodotto totalmente Made in Italy utilizzando mano d’opera e materie prime italiane.
L’azienda è da sempre fortemente impegnata a raggiungere i migliori risultati nella progettazione e nella realizzazione delle proprie macchine, con l’intento di soddisfare totalmente anche i clienti più esigenti.
Le macchine per pasta sono il frutto di ricerca e sviluppo di tecnici esperti interni all’azienda, studiate per realizzare pasta di ogni tipo e formato, nel nome della facilità d’utilizzo.
Attualmente l’azienda esporta in 130 paesi nel mondo ed è riconosciuta come un’ eccellenza del Made in Italy.