Da domenica 18 a mercoledì 21 gennaio 2026, Sirha Bake & Snack ospiterà oltre 450 espositori e marchi, di cui il 15% internazionali, riuniti per plasmare insieme il futuro del settore. Anche quest’anno, Sirha Bake & Snack conferma il suo ruolo di hub di tendenze, accompagnando l’evoluzione e le innovazioni del mercato della panetteria e...

In occasione della nuova edizione di SIGEP, BAKE ITALY ha presentato l’innovativa pressa per gallette e snack che permette di realizzare in pochi secondi una gustosa alternativa al pane e molto altro. Con questo strumento si crea, si personalizza e si diversifica ciò che rappresenta un trend di consumo: le gallette e gli spuntini a...