Il mercato delle bevande sta attraversando una trasformazione profonda. Accanto ai consumi tradizionali crescono nuove esigenze: aumenta la domanda di prodotti analcolici e low alcohol, si affermano bevande funzionali e premium, mentre i consumatori ricercano qualità, varietà ed esperienze sempre più personalizzate. Per il canale Ho.Re.Ca. questo significa ripensare l’offerta, differenziarsi dalla concorrenza e individuare...

Circa 1.800 espositori da 40 Paesi sotto lo stesso tetto, in rappresentanza di un panorama mai così completo di filiere sinergiche tra loro Possibilità di esplorare in verticale nella loro completezza alcune delle filiere più rappresentative Tra le due manifestazioni, un palinsesto di oltre 1.000 eventi con contenuti e relatori di altissimo profilo; spiccano Retail...

The appointment for the entire Ho.re.ca. sector will be at fieramilano, from 22 to 26 October 2021. To do business, but also to work together on the trends of the future Dalle attrezzature professionali alle nuove tendenze, dalle novità di prodotto alle innovaioni di processo. Mai come quest’anno, per tutto il comparto delll’Ho.re.ca. l’appuntamento della...