{"id":99837,"date":"2023-11-14T13:47:29","date_gmt":"2023-11-14T13:47:29","guid":{"rendered":"https:\/\/horeca-online.com\/bazzara-amplia-la-gamma-luxury-blend-con-tre-nuove-miscele-high-end\/"},"modified":"2023-11-14T13:49:47","modified_gmt":"2023-11-14T13:49:47","slug":"bazzara-amplia-la-gamma-luxury-blend-con-tre-nuove-miscele-high-end","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/bazzara-amplia-la-gamma-luxury-blend-con-tre-nuove-miscele-high-end\/","title":{"rendered":"BAZZARA AMPLIA LA GAMMA LUXURY BLEND CON TRE NUOVE MISCELE HIGH-END"},"content":{"rendered":"\n

Bazzara<\/strong><\/a>, rinomata torrefazione artigianale triestina, amplia la propria gamma di blend e lancia quattro nuovi prodotti di altissima gamma. Queste miscele sono state scrupolosamente progettate per soddisfare i gusti sofisticati e esigenti del cosiddetto \u201dcoffee explorer\u201d, quel consumatore sempre pi\u00f9 attento e consapevole, desideroso di esperienze sensoriali uniche e sorprendenti, in grado di far intraprendere veri e propri viaggi nel gusto.<\/p>\n\n\n\n

Dopo un processo durato quasi due anni durante il quale ha analizzato decine e decine di origini, il creatore di blend Marco Bazzara – Sensory project manager e Academy Director – ha selezionato 26 origini Arabica Gourmet e individuato, con la linea \u201cPanarabica<\/strong>\u201d, la formula per proporre in tazza un equilibrio perfetto attraverso tre miscele e un profilo di tostatura accuratamente calibrati per il metodo espresso.<\/p>\n\n\n

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Tre caff\u00e8 che, come anticipa il claim che le accompagna \u201cThe essence of coffee continents\u201d, concentrano le origini di caff\u00e8 pi\u00f9 pregiate e raffinate e rappresentano l\u2019essenza caffeicola di tre grandi continenti come Africa, Asia e America. Inoltre, Bazzara ha ampliato la gi\u00e0 apprezzata gamma \u201cBioarabica\u201d con l\u2019introduzione della nuova \u201cBioarabica Blend\u201d, un\u2019avvolgente miscela che unisce le otto singole origini Bioarabica nell\u2019armonia di un gusto autentico, con una miscela 100% Arabica biologica. Infine, si aggiunge alle otto monorigini bio anche il nuovo caff\u00e8 Honduras con certificazione Rainforest.<\/p>\n\n\n\n

Bazzara si impegna da sempre a offrire ai suoi consumatori prodotti biologici e di alta qualit\u00e0, riconosciuti da certificazioni a favore del commercio equo e solidale. Per questo i caff\u00e8 Bioarabica Bazzara sono simbolo di un\u2019agricoltura sostenibile nella quale si lavora insieme ai produttori agricoli anche attraverso progetti di riforestazione e a favore della protezione della biodiversit\u00e0. Uno sforzo che si inserisce all\u2019interno di un pi\u00f9 ampio quadro di azioni che vede Bazzara impegnata in qualit\u00e0 di Societ\u00e0 Benefit, ovvero un\u2019azienda che integra gli obiettivi di profitto con quelli a impatto sociale e ambientale. <\/p>\n\n\n\n

Il percorso intrapreso dall\u2019azienda \u2013 ispirato alle linee guida indicate dall\u2019Agenda ONU 2030 \u2013 punta a una trasformazione improntata alla sostenibilit\u00e0 a 360 gradi. Non solo dei prodotti, che sono pi\u00f9 sostenibili grazie ad imballaggi in carta FSC e alla creazione della linea di caff\u00e8 biologico e Fairtrade, ma anche dell\u2019azienda nella sua interezza e del contesto in cui \u00e8 inserita. Vanno viste in quest\u2019ottica le politiche di risparmio energetico, di riduzione della plastica e delle emissioni atmosferiche nonch\u00e9 della creazione \u2013 in collaborazione con Treedom \u2013 di una foresta diffusa Bazzara composta da alberi di caff\u00e8 piantati in Kenya, Guatemala e Nepal a favore della riforestazione.<\/p>\n\n\n\n

Tornando alla novit\u00e0 principale, la linea \u201cPanarabica\u201d \u00e8 composta da tre preziose miscele: \u201cPanamericana\u201d, \u201cPanafricana\u201d e \u201cPanasiatica\u201d, che si affiancano al best seller \u201cDodicigrancru\u201d, andando a comporre la gamma Luxury Blend Bazzara. Ogni miscela racchiude l\u2019autenticit\u00e0 e l\u2019essenza di un continente, offrendo esperienze gustative uniche e raffinate.<\/p>\n\n\n\n

Ecco una descrizione dettagliata dei tre nuovi prodotti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

PANAMERICANA<\/strong> <\/a>– Dal Nord al Sud America, undici arabiche tracciano un itinerario che ci guider\u00e0 alla scoperta di nuovi aromi e sapori, con note aromatiche fruttate, mielate e cremose, in grado di rivelare la pi\u00f9 autentica espressione del continente.<\/p>\n\n\n\n

PANAFRICANA<\/strong> <\/a>– Una miscela 100% Arabica che esplora e riscopre i profumi e le sfumature del continente africano, con sapori liquorosi, agrumati e fioriti che creano un caff\u00e8 dal carattere selvaggio e inimitabile.<\/p>\n\n\n\n

PANASIATICA<\/strong> <\/a>– Un viaggio in Asia attraverso una miscela 100% Arabica dal tono speziato, caramellato e cioccolatoso, perfetta sintesi delle ricchezze e dei profumi della tradizione orientale in un gusto equilibrato e avvolgente.<\/p>\n\n\n\n

Si tratta dunque di tre miscele molto complesse, che uniscono origini difficili da assaporare se non in purezza ma che risultano perfettamente equilibrate nello spettro aromatico e particolarmente idonee ad incontrare il gusto del coffee connoisseur in grado di apprezzarne ogni peculiarit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

Tre miscele che rappresentano un nuovo importante traguardo per Bazzara, una torrefazione a conduzione familiare che negli ultimi anni si \u00e8 affermata come punto di riferimento nell\u2019arte caffeicola artigianale ed \u00e8 stata riconosciuta come una delle 100 eccellenze dell\u2019alimentare italiano dalla prestigiosa rivista Forbes Italia.<\/strong><\/p>\n\n\n

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