{"id":99818,"date":"2023-11-14T10:23:13","date_gmt":"2023-11-14T10:23:13","guid":{"rendered":"https:\/\/horeca-online.com\/attrezzature-professionali-per-il-mondo-della-ristorazione\/"},"modified":"2023-11-15T13:34:44","modified_gmt":"2023-11-15T13:34:44","slug":"attrezzature-professionali-per-il-mondo-della-ristorazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/attrezzature-professionali-per-il-mondo-della-ristorazione\/","title":{"rendered":"Attrezzature professionali per il mondo della ristorazione"},"content":{"rendered":"\n

VENUS CERAMIC COOKING SYSTEM<\/strong><\/p>\n\n

The future way of cooking… is now available<\/p>\n\n

Dal 1976 DELM di Donnini Enzo progetta e costruisce attrezzature professionali per il mondo della ristorazione. In particolare \u00e8 specializzata nella produzione e progettazione di sistemi di cottura innovativi in vetroceramica.<\/p>\n\n

LA NOSTRA FILOSOFIA<\/strong><\/p>\n\n

Delm, fondata in Italia nel 1976, rende pi\u00f9 facile e prestigiosa la vita degli chef in cucina con i suoi innovativi sistemi di cottura. Abbiamo sempre guardato avanti, offrendo soluzioni di altissima qualit\u00e0. Siamo un team che punta sulla sostenibilit\u00e0 e sulla salvaguardia del futuro del nostro pianeta. Sviluppiamo le nostre idee attraverso le idee del nostro personale altamente qualificato e motivato, sempre desideroso di soddisfare i nostri clienti pi\u00f9 esigenti che vogliono convalidare la propria professione creando emozioni e fornendo le migliori esperienze.<\/p>\n\n

VENUS<\/strong><\/p>\n\n

Venus \u00e8 il primo sistema di cottura al mondo, certificato per uso professionale, realizzato con una lastra in vetroceramica e adatto per uso interno ed esterno. Grazie agli esclusivi sistemi di riscaldamento multipli con zone di temperatura differenziate, Venus \u00e8 in grado di cucinare perfettamente e contemporaneamente ogni tipo di cibo, sia ponendo il cibo direttamente sul piano cottura, sia utilizzando pentole e tegami in acciaio inox, alluminio, terracotta e rame<\/strong>.<\/p>\n\n

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Disponibile con alimentazione a gas, gpl\/metano ed elettrica. \nL\u2019innovativa gamma Venus nasce dalla passione e dal desiderio di fornire un pratico e futuristico sistema per cucinare. Il marchio made in Italy \u00e8 sinonimo di garanzia e qualit\u00e0 in tutto il mondo. Grazie alle sue distintive caratteristiche di design, materiali di costruzione e tecnologie brevettate, Venus mira ad elevarsi ai pi\u00f9 alti livelli di eccellenza. \n<\/p>\n\n

SPECIFICHE<\/h5>\n\n

VETROCERAMICA<\/strong><\/p>\n\n

La vetroceramica \u00e8 riconosciuta e certificata come miglior materiale per la salvaguardia dei cibi durante la cottura, poich\u00e9 non permette l\u2019adesione degli stessi e non rilascia residui di alcun genere. Venus permette quindi di cucinare rispettando e tutelando la salute. \n<\/p>\n\n

Garantisce inoltre la massima igiene e un\u2019estrema velocit\u00e0 di pulizia, tramite shock termico con ausilio di ghiaccio.<\/strong><\/p>\n\n

PANNELLO DI CONTROLLO<\/strong><\/p>\n

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La manopola di regolazione di Venus Gas consente di gestire temperature costanti comprese tra i 50\u00b0\/400\u00b0 circa, raggiungibili in pochissimi minuti, mentre Venus Electric Touch permette di impostare e gestire la temperatura, che varia sempre da 50\u00b0\/400\u00b0 circa, tramite controllo touch screen di potenza.<\/p>\n\n

DOTAZIONI<\/strong><\/p>\n\n

Venus \u00e8 dotato, sul lato destro, di una fessura di scolo che veicola i grassi di cottura in un\u2019apposita canalina, indirizzata a sua volta al cassetto estraibile sul basamento. Le maniglie laterali per il trasporto sono realizzate in bachelite per evitare eventuali ustioni. \n<\/p>\n\n

CARATTERISTICHE COMUNI<\/strong><\/p>\n\n

–\tStruttura in Acciaio Inox 304 Certificato Alimentare<\/p>\n\n

–\tTelaio portavetro in Alluminio Alimentare e rivestimento in Teflon<\/p>\n\n

–\tPiano cottura in Vetroceramica<\/p>\n\n

VENUS 1000 DELUXE RAME<\/strong><\/p>\n\n

La versione deluxe \u00e8 caratterizzata da una struttura realizzata in acciaio inox 304 di tipo alimentare, trattata esteticamente in bagno di rame. Venus si pone quindi anche come esclusivo e lussuoso complemento d\u2019arredo, mantenendo tutte le caratteristiche funzionali della versione professionale.<\/p>\n

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Da evidenziare lo studio effettuato dall\u2019Istituto di virologia dell\u2019universita\u2019 italiana di Pisa, che ha certificato che il rame pu\u00f2 ridurre la carica virale del sars-cov-2 del 90% nel giro di 10 minuti e neutralizzare il virus al 100% in un’ora.<\/p>\n\n

VENUS 1000 DELUXE ORO<\/strong><\/p>\n\n

La versione deluxe \u00e8 caratterizzata da una struttura realizzata in acciaio inox 304 di tipo alimentare, trattata esteticamente in bagno d\u2019oro. Venus si pone quindi anche come esclusivo e lussuoso complemento d\u2019arredo, mantenendo tutte le caratteristiche funzionali della versione professionale. \n<\/p>\n\n

VENUS 1000 PROFESSIONALE<\/strong><\/p>\n\n

La versione professionale \u00e8 caratterizzata da una struttura realizzata in acciaio inox 304 di tipo alimentare, con finitura estetica Scotch Brite<\/strong>.<\/p>\n\n

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www.donninisrl.com<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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