{"id":98108,"date":"2023-04-03T10:46:50","date_gmt":"2023-04-03T10:46:50","guid":{"rendered":"https:\/\/horeca-online.com\/?p=98108"},"modified":"2023-04-03T14:27:59","modified_gmt":"2023-04-03T14:27:59","slug":"callmewine-diventa-carbon-neutral-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/callmewine-diventa-carbon-neutral-2\/","title":{"rendered":"Callmewine diventa Carbon Neutral"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-51.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-98121\" width=\"304\" height=\"304\" srcset=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-51.png 1080w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-51-150x150.png 150w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-51-768x768.png 768w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-51-230x230.png 230w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-51-400x400.png 400w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-51-600x600.png 600w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-51-640x640.png 640w\" sizes=\"(max-width: 304px) 100vw, 304px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Per Callmewine la ricerca della sostenibilit\u00e0 \u00e8 un impegno costante, una sfida quotidiana per contribuire a costruire il futuro che vogliamo. Molte sono le iniziative che negli anni abbiamo portato avanti, altre verranno nei prossimi mesi. E gi\u00e0 dal 2023 Callmewine diventa ufficialmente uno dei primi portali e-commerce Carbon Neutral in Italia, completando una fase importante del percorso di consapevolezza iniziato anni fa, che ci ha portato a scegliere soluzioni mirate per ridurre le emissioni di CO<sub>2<\/sub> dirette e indirette. La concretezza \u00e8 una nostra caratteristiche distintiva: tutte le nostre decisioni considerano tra gli obiettivi anche la minimizzazione della nostra impronta sulla natura. Si tratta di una Vision che coinvolge tutta la filiera, dalla fornitura fino ai trasporti, attraverso un servizio responsabile che crea consapevolezza e sensibilizza dipendenti, clienti e le imprese del settore verso una gestione attenta alle persone e all\u2019ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Le soluzioni adottate o pianificate sono molteplici. Per ridurre la propria impronta ambientale, Callmewine:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>offre la pi\u00f9 ampia selezione di vini bio e artigianali, selezionati per il loro basso impatto;<\/li>\n\n\n\n<li>trasporta bottiglie in un packaging eco-sostenibile;<\/li>\n\n\n\n<li>promuove di una logistica responsabile, anche con l\u2019utilizzo di mezzi elettrici;<\/li>\n\n\n\n<li>sceglie energia da fonti rinnovabili per alimentare le proprie strutture;<\/li>\n\n\n\n<li>sostiene progetti sostenibili e iniziative sociali che generano Carbon Credits certificati;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>CARBON CREDITS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Per neutralizzare la nostra impronta carbonica abbiamo deciso di compensare tutte le emissioni di CO<sub>2<\/sub> che ancora non siamo riusciti a eliminare acquistando Carbon Credits e finanziando progetti per lo sviluppo sostenibile in tutto il mondo. Sai cos\u2019\u00e8 un credito di carbonio? Si tratta di un certificato che attesta l\u2019avvenuto risparmio equivalente a una tonnellata di CO<sub>2<\/sub>, tramite azioni concrete per la tutela del pianeta e di chi lo abita. Callmewine guarda attentamente alla sostenibilit\u00e0, perch\u00e9 sa bene che l\u2019industria del vino usa moltissima acqua, energia e altre risorse. Per Callmewine, diventare Carbon Neutral significa aver raggiunto un traguardo che in realt\u00e0 \u00e8 solo un punto di partenza verso un futuro ancora pi\u00f9 sostenibile. Significa infatti impegnarsi ancora di pi\u00f9 nel monitoraggio e nella quantificazione delle emissioni di CO<sub>2<\/sub> lungo tutta la filiera per identificare possibili aree di ulteriore mitigazione.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>DELIVERY GREEN<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-52.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-98123\" width=\"393\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-52.png 1080w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-52-150x150.png 150w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-52-768x768.png 768w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-52-230x230.png 230w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-52-400x400.png 400w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-52-600x600.png 600w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Campagne-Social-ADV-e-PROMO-52-640x640.png 640w\" sizes=\"(max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>I nostri corrieri hanno ricevuto certificati GOLD da ECOVADIS, uno dei riconoscimenti di sostenibilit\u00e0 pi\u00f9 importanti del settore Delivery. Callmewine e i suoi corrieri partner hanno aderito a un piano Last Mile che prevede l\u2019utilizzo di veicoli elettrici, a emissioni zero, per effettuare le consegne nei principali centri urbani italiani. Callmewine dimostra inoltre grande consapevolezza ecologica nel suo settore: il 10% delle nostre consegne nazionali viene effettuato con mezzi sostenibili, un numero destinato sempre di pi\u00f9 a crescere.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>PACKAGING SOSTENIBILE E COMPATTO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>I nostri clienti pi\u00f9 affezionati si ricordano della nostra vecchia scatola bordeaux. Oggi il nostro packaging \u00e8 cambiato significativamente, per adottare soluzioni pi\u00f9 eco-sostenibili. Le nuove scatole sono color avana, una carta che evita processi chimici di sbiancamento e riduce notevolmente l\u2019impatto idrico. Inoltre, sono fatte per il 75% con carta riciclata proveniente da foreste gestite responsabilmente e hanno una forma compatta che permette l&#8217;ottimizzazione degli spazi. Un minor uso di materiale e la riduzione delle dimensioni permettono di ridurre le emissioni di CO<sub>2<\/sub> della logistica, spedendo un maggior numero di scatole con meno carichi.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>ENERGIA RINNOVABILE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Anche negli uffici di Callmewine l\u2019impulso alla sostenibile \u00e8 fortissimo: acquistiamo e utilizziamo solo energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili e promuoviamo modalit\u00e0 di commuting sostenibile per le nostre persone. &nbsp;Ma non ci fermiamo qui! Callmewine lavora per portare l&#8217;energia rinnovabile anche al suo magazzino, da cui partono le spedizioni per Italia, Francia e Germania.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>SELEZIONI CONSAPEVOLI<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Il nostro catalogo offre un\u2019ampia selezione di vini artigianali, biologici e sostenibili. Si tratta di prodotti realizzati prestando attenzione ai bisogni della vite e della terra e seguendo, con pazienza, la natura e i suoi ritmi. I produttori di vino artigianale non usano prodotti chimici o trattamenti invasivi e stressanti per il terreno e per il vigneto, aiutando a proteggere la biodiversit\u00e0 del suolo e recuperare i metodi tradizionali, troppo spesso dimenticati. Lo stesso fa chi sceglie di coltivare le vigne in regime biologico o biodinamico, basata sull&#8217;uso di composti organici e prodotti naturali, migliorando cos\u00ec la salute delle piante e la qualit\u00e0 del vino. Molti viticoltori scelgono di non irrigare, rifiutano l\u2019uso di lieviti artificiali e l\u2019impiego di processi invasivi in fase di vinificazione. Il risultato di queste pratiche precise e attente sono i vini artigianali, profondamente autentici, nati nel pieno rispetto e ascolto della terra e dei suoi bisogni, di cui noi di Callmewine non riusciamo a fare a meno!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per Callmewine la ricerca della sostenibilit\u00e0 \u00e8 un impegno costante, una sfida quotidiana per contribuire a costruire il futuro che vogliamo. Molte sono le iniziative che negli anni abbiamo portato avanti, altre verranno nei prossimi mesi. 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