{"id":98025,"date":"2023-03-16T11:16:20","date_gmt":"2023-03-16T11:16:20","guid":{"rendered":"https:\/\/horeca-online.com\/?p=98025"},"modified":"2023-03-16T11:16:22","modified_gmt":"2023-03-16T11:16:22","slug":"gruppo-cimbali-promuove-la-formazione-dei-professionisti-del-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/gruppo-cimbali-promuove-la-formazione-dei-professionisti-del-caffe\/","title":{"rendered":"Gruppo Cimbali promuove la formazione dei professionisti del caff\u00e8"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Da oggi disponibile anche una newsletter dedicata agli approfondimenti tecnic<\/em> <em>a cura della divisione Services del gruppo.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.gruppocimbali.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gruppo Cimbali,<\/a><\/strong> tra i principali produttori di macchine professionali per caff\u00e8 e bevande a base di latte e di attrezzature dedicate alla caffetteria, rinnova il proprio impegno nella\u00a0<strong>formazione<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>nell&#8217;educazione nel mondo del caff\u00e8<\/strong>\u00a0attraverso un\u00a0<strong>appuntamento mensile<\/strong>\u00a0curato dal dipartimento Technical Service: una newsletter inviata a tutti gli interessati con una serie di\u00a0<strong>pillole di contenuti e infografiche<\/strong>, utili a schematizzare concetti alla base del funzionamento delle macchine per caff\u00e8.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Il progetto ha l&#8217;obiettivo di mantenere costante la comunicazione tra tutti i professionisti del settore, veicolando un linguaggio comune all&#8217;interno della community di coffee lovers. \u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"739\" height=\"1034\" data-id=\"98033\" src=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/LOW_settevoltiEspresso-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-98033\" srcset=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/LOW_settevoltiEspresso-1.jpg 739w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/LOW_settevoltiEspresso-1-600x840.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 739px) 100vw, 739px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"739\" height=\"1034\" data-id=\"98032\" src=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/LOW_Coffee-Technician-Wheel-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-98032\" srcset=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/LOW_Coffee-Technician-Wheel-1.jpg 739w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/LOW_Coffee-Technician-Wheel-1-600x840.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 739px) 100vw, 739px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"834\" height=\"601\" data-id=\"98030\" src=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/LOW_technical-introduction-to-coffee-machines-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-98030\" srcset=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/LOW_technical-introduction-to-coffee-machines-1.jpg 834w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/LOW_technical-introduction-to-coffee-machines-1-768x553.jpg 768w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/LOW_technical-introduction-to-coffee-machines-1-600x432.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 834px) 100vw, 834px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;appuntamento di gennaio, il primo della serie, \u00e8 stato dedicato alla condivisione della&nbsp;<strong>Coffee Technician Wheel<\/strong>: presentata per la prima volta al summit tecnico &#8220;Coffee Technician Guild&#8221; a Firenze nel 2022, la wheel \u00e8 uno strumento che incrocia elementi sensoriali e parametri tecnici, per far comprendere quali variabili influenzano l&#8217;estrazione di ogni espresso.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La seconda uscita della newsletter ha invece approfondito il tema del&nbsp;<strong>circuito idraulico<\/strong>, l&#8217;insieme di componenti che sta alla base nell&#8217;erogazione dell&#8217;espresso perfetto. Un&#8217;infografica molto chiara permette di capire il funzionamento e le logiche che stanno alla base delle tecnologie di erogazione pi\u00f9 all&#8217;avanguardia. In questo appuntamento \u00e8 stato inoltre reso disponibile gratuitamente l&#8217;e-learning tecnico utilizzato nei corsi di alta formazione targati Technical Service di Gruppo Cimbali.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a0A questo link \u00e8 possibile vedere il teaser dell&#8217;eLearning:\u00a0<a href=\"https:\/\/vimeo.com\/807994108\/6509bcdcc3\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/vimeo.com\/807994108\/6509bcdcc3<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-98028\" width=\"700\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image-3.png 815w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image-3-768x432.png 768w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image-3-150x85.png 150w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image-3-600x337.png 600w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La qualit\u00e0 della formazione tecnica di Gruppo Cimbali \u00e8 testimoniata anche dalle certificazioni e dalle metodologie impiegate per arricchire l&#8217;apprendimento: la progettazione dei corsi \u00e8 certificata ISO 9001 e si basa sulle metodologie didattiche di Adult Learning. L&#8217;obiettivo formativo del progetto educativo si inquadra in una visione di &#8216;Lifelong learning&#8217; che punta ad offrire non solo nozioni in aula ma continui stimoli culturali che si concretizzano in progetti come quello proposto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nei prossimi giorni \u00e8 prevista la&nbsp;<strong>terza uscita<\/strong>, realizzata in collaborazione con MUMAC, il Museo della Macchina per Caff\u00e8 di Gruppo Cimbali; in questo appuntamento il focus verr\u00e0 posto sulla&nbsp;<strong>storia delle macchine per il caff\u00e8<\/strong>, attraverso il racconto delle personalit\u00e0 principali di questo mondo e delle innovazioni di cui furono ideatori. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Chi volesse rimanere aggiornato sulle prossime pillole e ricevere materiali creati a supporto, pu\u00f2 iscriversi attraverso questo link:&nbsp;<a href=\"https:\/\/forms.office.com\/e\/hYQum6snLM\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/forms.office.com\/e\/hYQum6snLM<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Per recuperare invece le newsletter gi\u00e0 uscite \u00e8 possibile scrivere a:\u00a0technical.news@gruppocimbali.com\u00a0<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-98026\" width=\"180\" height=\"103\" srcset=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image-2.png 816w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image-2-768x438.png 768w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image-2-150x85.png 150w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image-2-600x342.png 600w\" sizes=\"(max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong><a href=\"https:\/\/www.gruppocimbali.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.gruppocimbali.com<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da oggi disponibile anche una newsletter dedicata agli approfondimenti tecnic a cura della divisione Services del gruppo. 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