{"id":97953,"date":"2023-02-24T10:32:20","date_gmt":"2023-02-24T10:32:20","guid":{"rendered":"https:\/\/horeca-online.com\/ottava-edizione-di-levante-prof-torna-a-bari-leccellenza-del-made-in-italy-agroalimentare-2\/"},"modified":"2023-03-01T13:02:09","modified_gmt":"2023-03-01T13:02:09","slug":"ottava-edizione-di-levante-prof-torna-a-bari-leccellenza-del-made-in-italy-agroalimentare-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/ottava-edizione-di-levante-prof-torna-a-bari-leccellenza-del-made-in-italy-agroalimentare-2\/","title":{"rendered":"Ottava edizione di Levante PROF: torna a Bari l\u2019eccellenza del \u201cmade in Italy\u201d agroalimentare"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>In programma dal 12 al 15 marzo 2023 in Fiera del Levante, la manifestazione internazionale ospiter\u00e0 oltre 200 aziende offrendo nel Mezzogiorno una vetrina completa per i comparti di alimentazione,<\/strong>&nbsp;<strong>panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar,<\/strong>&nbsp;<strong>ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi &amp; hotellerie.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/9.-Levante-PROF.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-97950\" width=\"403\" height=\"227\" srcset=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/9.-Levante-PROF.jpg 2000w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/9.-Levante-PROF-768x433.jpg 768w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/9.-Levante-PROF-1536x866.jpg 1536w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/9.-Levante-PROF-150x85.jpg 150w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/9.-Levante-PROF-1920x1080.jpg 1920w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/9.-Levante-PROF-600x338.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 403px) 100vw, 403px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Torna protagonista a Bari l\u2019eccellenza del \u201cmade in Italy\u201d agroalimentare. Sono oltre 200 le aziende che<\/strong>, <strong>provenienti da tutto il territorio nazionale e dall\u2019estero, hanno gi\u00e0 confermato la loro partecipazione all\u2019ottava edizione di Levante PROF, il salone internazionale di&nbsp;panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento e hotellerie&nbsp;in programma&nbsp;dal 12 al 15 marzo nella Fiera del Levante di Bari.<\/strong>\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n<strong>Per quattro giorni<\/strong> <strong>il capoluogo pugliese diventer\u00e0 la capitale del \u201cmade in Italy\u201d agroalimentare<\/strong> e accoglier\u00e0 tutte le community del settore per un\u00b4ottava edizione che si presenta gi\u00e0 sold-out e che ha interamente <strong>occupato oltre 20 mila mq di superficie espositiva del nuovo padiglione fieristico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Gli espositori presenteranno le ultime novit\u00e0&nbsp;su prodotti, tecnologie, attrezzature, arredi, semilavorati, materie prime e su nuove tendenze e innovazioni di servizi per gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e articoli per la ristorazione.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019ottava edizione di Levante PROF offrir\u00e0 anche grande rilievo ad eventi collaterali, come <strong>show cooking, seminari, conferenze e contest<\/strong> &#8211; che si svolgeranno nelle aree comuni e negli stand degli espositori &#8211; per <strong>formare e aggiornare i visitatori sui nuovi prodotti offerte e sulle nuove tendenze di mercato.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/03.-Levante-PROF.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-97948\" width=\"419\" height=\"236\" srcset=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/03.-Levante-PROF.jpeg 2000w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/03.-Levante-PROF-768x433.jpeg 768w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/03.-Levante-PROF-1536x866.jpeg 1536w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/03.-Levante-PROF-150x85.jpeg 150w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/03.-Levante-PROF-1920x1080.jpeg 1920w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/03.-Levante-PROF-600x338.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 419px) 100vw, 419px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Non solo. \u00c8 in programma anche <strong>un ricco palinsesto di iniziative rivolto a un pubblico internazionale<\/strong>. Tra queste,<em> <strong>Divina Colomba<\/strong><\/em>&nbsp;che vedr\u00e0 la partecipazione di pi\u00f9 di 150 concorrenti provenienti da tutto il territorio nazionale &#8211; di cui solo 50 maestri pasticceri saranno i protagonisti della finale <strong>premier\u00e0 le migliori colombe artigianali d\u2019Italia<\/strong> &#8211; in programma luned\u00ec 13 marzo in un\u2019area dedicata della fiera; <strong>il concorso del gelato <\/strong>che,<strong> realizzato in collaborazione con l&#8217;Associazione Italiana Gelatieri e la rivista di settore &#8220;Punto It&#8221;, <\/strong>coinvolger\u00e0 numerosi maestri gelatieri che giungeranno a Bari da tutta Italia per partecipare al contest che aggiudicher\u00e0 il <strong>Trofeo PuntoIT<\/strong>; e numerosi cooking show, masterclass e corsi di aggiornamento e formazione tenuti da innovatori e autorevoli rappresentanti del mondo della ristorazione, del beverage e dell\u2019hospitality.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u00abPrestigiose aziende di settore &#8211; <\/em>dichiara l&#8217;organizzatore di Levante PROF, Ezio Amendola &#8211;<em> potranno avere l\u2019opportunit\u00e0 di interloquire con buyer del mondo della distribuzione e dell\u2019industria nazionale e internazionale in un contesto altamente qualificato e qualificante come Levante PROF che, giunta ormai all\u2019ottava edizione, si contraddistingue anche per le numerose partnership con associazioni di categoria e testate giornalistiche specializzate\u00bb.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In programma dal 12 al 15 marzo 2023 in Fiera del Levante, la manifestazione internazionale ospiter\u00e0 oltre 200 aziende offrendo nel Mezzogiorno una vetrina completa per i comparti di alimentazione,&nbsp;panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar,&nbsp;ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi &amp; hotellerie. 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