{"id":97877,"date":"2023-02-01T06:59:23","date_gmt":"2023-02-01T06:59:23","guid":{"rendered":"https:\/\/horeca-online.com\/nuova-era-per-gallete-e-snack-con-lo-stampo-bake-italy\/"},"modified":"2023-02-01T09:32:47","modified_gmt":"2023-02-01T09:32:47","slug":"nuova-era-per-gallete-e-snack-con-lo-stampo-bake-italy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/nuova-era-per-gallete-e-snack-con-lo-stampo-bake-italy\/","title":{"rendered":"Nuova era per gallete e snack con lo stampo Bake Italy"},"content":{"rendered":"\n

In occasione della nuova edizione di SIGEP<\/a><\/strong>, BAKE ITALY<\/strong><\/a> ha presentato l\u2019innovativa pressa per gallette e snack che permette di realizzare in pochi secondi una gustosa alternativa al pane e molto altro.<\/p>\n\n\n\n

Con questo strumento si crea, si personalizza e si diversifica ci\u00f2 che rappresenta un trend di consumo: le gallette e gli spuntini a base di cereali. La pressa, grazie alla sua praticit\u00e0 e agilit\u00e0, rappresenta un valido supporto all\u2019estro di cuochi e chef, di maestri gelatieri, di pasticcieri e anche panettieri per ampliare la loro proposta gastronomica e dolciaria sia come companatico sia come sorprendente forma creativa per decorare e arricchire un piatto, un gelato o un dolce. <\/p>\n\n\n\n

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La pressa BAKE ITALY \u2013 marchio dell\u2019azienda Re Pietro – infatti, permette di personalizzare al massimo la galletta che oggi rappresenta una valida alternativa al pane o diventare essa stessa ingrediente o elemento decorativo perch\u00e9 \u00e8 versatile, gustosa e sana. <\/p>\n\n\n

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Con BAKE ITALY \u00e8 possibile creare tantissimi mix di cereali ma anche utilizzarne uno solo, cos\u00ec da poter assecondare ogni esigenza di consumo. Anche la forma pu\u00f2 cambiare, perch\u00e9 si possono scegliere oltre 9 diversi modelli di macchina per pressare diverse forme, tra queste: tonda grande, tonda media, tonda piccola a superfice liscia, tonda rigata, a cuore, triangolare, quadrata e due diversi rettangoli. Ogni pressa BAKE ITALY ha la sua forma di stampo. <\/p>\n\n\n\n

Con le gallette create con questo strumento all\u2019avanguardia, oltre ai diversi abbinamenti di cereali che la fantasia del professionista della ristorazione pu\u00f2 creare, si garantisce un prodotto dal gusto squisito rispetto alla proposta industriale, si offre cos\u00ec ai propri clienti un alimento fresco e fragrante perch\u00e9 lo si pu\u00f2 realizzare quotidianamente in pochi minuti. <\/p>\n\n\n\n

Quanto tempo occorre per realizzare le gallette? Dopo il tempo di condizionamento dei cereali in acqua potabile necessario per raggiungere il giusto grado di umidit\u00e0, si passa al processo di lavorazione della pressa che dura solo pochi minuti. <\/p>\n\n\n\n

Perch\u00e9 \u00e8 un prodotto sano? Perch\u00e9 utilizzano solo e semplici cereali in natura. Perch\u00e9 la qualit\u00e0 e la tipologia di cereali la sceglie il professionista; perch\u00e9 il prodotto lo si pu\u00f2 realizzare ogni giorno; perch\u00e9 la pressa BAKE ITALY utilizza solo l\u2019umidit\u00e0 dell\u2019acqua, il calore e la pressione creata dalla pompa idraulica che trasforma cos\u00ec in modo naturale i cereali in gallette e snack non fritti. <\/p>\n\n\n\n

BAKE ITALY \u00e8 \u201cl\u2019assistente\u201d furbo dietro le quinte del professionista, infatti, per la grande quantit\u00e0 di gallette che pu\u00f2 realizzare, il suo design \u00e8 robusto e compatto (650x510x1.480 mm), \u00e8 mobile perch\u00e9 poggia su 4 ruote per spostarlo dove \u00e8 pi\u00f9 comodo, necessita di un semplice collegamento elettrico a 220V monofase, la sua manutenzione \u00e8 semplicissima. <\/p>\n\n\n\n

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Lo stampo, cos\u00ec come tutte le parti a contatto con il prodotto, sono costruite con materiali idonei per la lavorazione di prodotti alimentari come da Reg. 1935\/2004 CE (MOCA COMPLIANCE). <\/p>\n\n\n\n

BAKE ITALY \u00e8 uno strumento che segue l\u2019innovazione del settore gastronomico\/alimentare e fa parte di un marchio storico: RE PIETRO s.r.l., una realt\u00e0 italiana che distribuisce i suoi prodotti in tutto il mondo, un\u2019azienda votata allo sviluppo di macchine e impianti per l\u2019industria agroalimentare sempre all\u2019insegna dell\u2019avanguardia e dell\u2019efficienza, con alle spalle 80 anni di esperienza.<\/p>\n\n\n

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