{"id":97738,"date":"2023-01-20T11:35:27","date_gmt":"2023-01-20T11:35:27","guid":{"rendered":"https:\/\/horeca-online.com\/?p=97738"},"modified":"2023-01-20T11:35:29","modified_gmt":"2023-01-20T11:35:29","slug":"ottava-edizione-di-levante-prof-torna-a-bari-leccellenza-del-made-in-italy-agroalimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/ottava-edizione-di-levante-prof-torna-a-bari-leccellenza-del-made-in-italy-agroalimentare\/","title":{"rendered":"Ottava edizione di Levante PROF:\u00a0torna a Bari l’eccellenza del “made in Italy” agroalimentare"},"content":{"rendered":"\n

In programma dal 12 al 15 marzo 2023 in Fiera del Levante, la manifestazione internazionale ospiter\u00e0 oltre 200 aziende offrendo nel Mezzogiorno una vetrina completa per i comparti di alimentazione,<\/strong>\u00a0panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar,<\/strong>\u00a0ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi & hotellerie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Torna protagonista a Bari l’eccellenza del “made in Italy” agroalimentare. Sono oltre 200 le aziende che<\/strong>,\u00a0provenienti da tutto il territorio nazionale e dall’estero, hanno gi\u00e0 confermato la loro partecipazione all’ottava edizione di Levante PROF<\/a>, il salone internazionale di\u00a0panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento e hotellerie\u00a0in programma\u00a0dal 12 al 15 marzo nella Fiera del Levante di Bari.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Per quattro giorni<\/strong>\u00a0il capoluogo pugliese diventer\u00e0 la capitale del “made in Italy” agroalimentare<\/strong>\u00a0e accoglier\u00e0 tutte le community del settore per un\u00b4ottava edizione che si presenta gi\u00e0 sold-out e che ha interamente\u00a0occupato oltre 20 mila mq di superficie espositiva del nuovo padiglione fieristico<\/strong>. \u00a0<\/p>\n\n\n\n

Gli espositori presenteranno le ultime novit\u00e0\u00a0su prodotti, tecnologie, attrezzature, arredi, semilavorati, materie prime e su nuove tendenze e innovazioni di servizi per gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e articoli per la ristorazione.<\/p>\n\n\n\n

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L’ottava edizione di Levante PROF offrir\u00e0 anche grande rilievo ad eventi collaterali, come\u00a0show cooking, seminari, conferenze e contest<\/strong>\u00a0– che si svolgeranno nelle aree comuni e negli stand degli espositori – per\u00a0formare e aggiornare i visitatori sui nuovi prodotti offerte e sulle nuove tendenze di mercato.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Non solo. \u00c8 in programma anche\u00a0un ricco palinsesto di iniziative\u00a0rivolto a un pubblico internazionale<\/strong>. Tra queste,\u00a0Divina Colomba<\/strong><\/em>\u00a0che vedr\u00e0 la partecipazione di pi\u00f9 di 150 concorrenti provenienti da tutto il territorio nazionale – di cui solo 50 maestri pasticceri saranno i protagonisti della finale\u00a0premier\u00e0 le migliori colombe artigianali d’Italia<\/strong>\u00a0– in programma luned\u00ec 13 marzo in un’area dedicata della fiera;\u00a0il concorso del gelato\u00a0<\/strong>che,\u00a0realizzato in collaborazione con l’Associazione Italiana Gelatieri e la rivista di settore “Punto It”,\u00a0<\/strong>coinvolger\u00e0 numerosi maestri gelatieri che giungeranno a Bari da tutta Italia per partecipare al contest che aggiudicher\u00e0 il\u00a0Trofeo PuntoIT<\/strong>; e numerosi cooking show, masterclass e corsi di aggiornamento e formazione tenuti da innovatori e autorevoli rappresentanti del mondo della ristorazione, del beverage e dell’hospitality.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abPrestigiose aziende di settore –\u00a0<\/em>dichiara l’organizzatore di Levante PROF, Ezio Amendola –\u00a0potranno avere l’opportunit\u00e0 di interloquire con buyer del mondo della distribuzione e dell’industria nazionale e internazionale in un contesto altamente qualificato e qualificante come Levante PROF che, giunta ormai all’ottava edizione, si contraddistingue anche per le numerose partnership con associazioni di categoria e testate giornalistiche specializzate\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n

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