{"id":97425,"date":"2022-12-29T13:24:59","date_gmt":"2022-12-29T13:24:59","guid":{"rendered":"https:\/\/horeca-online.com\/?p=97425"},"modified":"2023-01-12T11:48:53","modified_gmt":"2023-01-12T11:48:53","slug":"sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/","title":{"rendered":"Sigep 2023, caffe: la sette sfide per accedere al campionati internationali"},"content":{"rendered":"\n

\u2022 La 44\u00aa edizione del salone di Italian Exhibition Group,<\/a> dal 21 al 25 gennaio alla Fiera di
Rimini, ospita le competizioni di specialit\u00e0 per la filiera del caff\u00e8
\u2022 In calendario gare nazionali: dalle creazioni con gli spirits, alla valutazione della tostatura,
alle decorazioni con il latte, sino alle tecniche di pourover, con l\u2019espresso protagonista
\u2022 In collaborazione con SCA Italy le selezioni per accedere alle finali dei World Coffee
Championships<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gli artisti del caff\u00e8 si danno appuntamento nella Coffee Arena del SIGEP<\/a>, de The Dolce World Expo,<\/strong> per sfidarsi nelle finali dei Campionati Italiani Baristi: sette diverse competizioni, valevoli per accedere al circuito internazionale del World Coffee Events. Le gare sono organizzate in collaborazione con SCA Italy, Chapter italiano di Specialty Coffee Association che promuove una cultura autentica del caff\u00e8 di qualit\u00e0, coinvolgendo tutti i soggetti della filiera.<\/p>\n\n\n\n

Nelle cinque giornate della sua 44\u00aa edizione (Fiera di Rimini, 21-25 gennaio 2023), il salone di Italian Exhibition Group <\/strong>ospiter\u00e0 in particolare il CIBC, Campionato Italiano Baristi Caffetteria, il CILA, Campionato Italiano Latte Art, la Brewers Cup, il CIGS, Campionato Italiano Coffee in Good Spirits, il Campionato Italiano Cup Tasters, il Campionato Italiano Ibrik e infine il Campionato Italiano Coffee Roasting.<\/p>\n\n\n\n

Teatro delle competizioni, la Coffee Arena, posizionata al centro della Fiera di Rimini e vicino all\u2019ingresso sud, che accoglier\u00e0 le iniziative dedicate all\u2019industry di una delle bevande pi\u00fa amate e diffuse al mondo: un programma ricco di eventi \u2013 con talk e sessioni formative ed uno speciale programma formativo rivolto ai giovanistudenti degli istituti alberghieri nella giornata di mercoled\u00ec -realizzato grazie alla collaborazione delle stesse aziende espositrici, media partner, centri di ricerca, esperti, e importanti partner istituzionali, nazionali ed esteri. A riprova del ruolo strategico giocato dalla filiera del caff\u00e8 nella 44\u00aa edizione di SIGEP, ricordiamo la presenza dei pi\u00f9 prestigiosi brand dell\u2019offerta europea, a garanzia di una panoramica esaustiva sulle variet\u00e0, procedure, tecnologie, attrezzature e tecniche pi\u00f9 diffuse nei mercati internazionali.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Tornando al tema delle preparazioni, vediamo nel dettaglio quali sono le competizioni firmate da SCA Italy che, sotto lo sguardo attento di una giuria nazionale e internazionale, porteranno artisti del caff\u00e8 ed esperti a sfidarsi per accedere al circuito internazionale dei World Coffee Championships:<\/p>\n\n\n\n

CIBC – CAMPIONATO ITALIANO BARISTI CAFFETTERIA \u2013 21 E 22 GENNAIO, COFFEE ARENA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La sfida proposta da CIBC consiste nel preparare, in un tempo massimo di quindici minuti, quattro espressi, quattro bevande a base di caff\u00e8 e latte caldo e quattro bevande analcoliche personalizzate a base espresso, da servire ad una giuria formata da esperti giudici degustatori. Il campionato \u00e8 valido per il WBC (World Barista Championship), la pi\u00f9 importante competizione internazionale sul caff\u00e8 prodotta ogni anno da World Coffee Events.<\/p>\n\n\n\n

Platinum sponsor:<\/strong> Cimbali; Anfim; golden sponsor<\/strong>: Bwt Water+More, DM Italia.<\/p>\n\n\n\n

CILA – CAMPIONATO ITALIANO LATTE ART \u2013 23 e 24 GENNAIO, COFFEE ARENA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con CILA i partecipanti avranno un tempo massimo di dieci minuti per preparare quattro bevande artistiche a base di caff\u00e8 e latte, uguali a due a due, con tecniche diverse: la decorazione e il \u201cfree pour\u201d, oltre a due espressi macchiati con la tecnica \u201cfree pour\u201d identici nel disegno, da presentare a due giudici visual, un giudice tecnico e a un capo giuria. Il campionato da accesso al WLAC, il World Latte Art Championship.<\/p>\n\n\n\n

Platinum sponsor<\/strong>: Anfim, Rancilio; golden sponsor<\/strong>: Bwt, Water+More, DM Italia.<\/p>\n\n\n\n

CIGS – CAMPIONATO ITALIANO DI COFFEE IN GOOD SPIRITS \u2013 23 GENNAIO, COFFEE ARENA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il Coffee in Good Spirits \u00e8 una disciplina affascinante che coniuga il mondo del caff\u00e8 e quello del bartending, per creare delle bevande classiche o di fantasia. In questo tipo di gara i concorrenti avranno 10 minuti per preparare due irish coffee e due cocktail, caldi o freddi, a base di caff\u00e8 caldo e alcolici. Il campionato \u00e8 valido per il WCIGS (World Coffee in Good Spirits Championship).<\/p>\n\n\n\n

Platinum sponsor:<\/strong> Rancilio; Anfim; golden sponsor: Bwt Water+More, DM Italia.<\/p>\n\n\n\n

CAMPIONATO ITALIANO BREWERS CUP \u2013 23 GENNAIO, COFFEE ARENA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

I caff\u00e8 saranno erogati dai concorrenti con i cosiddetti metodi manuali di \u2018pourover\u2019, ovvero con sistemi di filtrazione dove il barista verser\u00e0 l\u2019acqua calda sulla polvere di caff\u00e8 che sar\u00e0 trattenuta da un filtro. I partecipanti, che prepareranno 3 bevande a testa da servire a 3 giudici sensoriali, dovranno cercare di ottenere non solo un buon caff\u00e8 ma anche prepararlo correttamente con un valore di solidi che sar\u00e0 misurato dai giudici con il \u2018refrattometro\u2019. Il campionato \u00e8 valido per il WBC (World Brewers Cup).<\/p>\n\n\n\n

Golden sponsor:<\/strong> Brita, DM Italia.<\/p>\n\n\n\n

CAMPIONATO ITALIANO CUP TASTERS \u2013 25 GENNAIO, COFFEE ARENA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La sfida consiste nell\u2019identificare, nel pi\u00f9 breve tempo possibile, la tazza contenente un caff\u00e8 dal gusto differente all\u2019interno di un set composto da tre tazze. Per ogni round saranno posti sul tavolo otto set da tre tazze l\u2019uno. Il campionato \u00e8 valido per il WCTC (World Cup Tasters Championship). Partner: Csc \u2013 Caffe\u2019 Speciali Certificati,<\/p>\n\n\n\n

Golden sponsor:<\/strong> Brita, DM Italia.<\/p>\n\n\n\n

CAMPIONATO ITALIANO IBRIK \u2013 22 GENNAIO, COFFEE ARENA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Anche la preparazione del caff\u00e8 per mezzo dell\u2019Ibrik, un pentolino ideato appositamente per preparare un particolare tipo di caff\u00e8 ampiamente consumato in alcune zone dell\u2019Europa orientale, del Medio Oriente e del Nord Africa, ha la sua competizione e vincerla, permetter\u00e0 di accedere direttamente al World Cezve\/Ibrik Championship.<\/p>\n\n\n\n

Golden sponsor:<\/strong> Brita, DM Italia.<\/p>\n\n\n\n

CAMPIONATO ITALIANO COFFEE ROASTING \u201322-23 GENNAIO AREA CAMPIONATO ITALIANO ROASTING – 24 GENNAIO, COFFEE ARENA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La gara di tostatura, che ha visto il suo debutto internazionale nel 2013 a Nizza, si sviluppa su un fitto programma della durata complessiva di tre giorni su: classificazione del caff\u00e8 verde, tostatura ed assaggio del caff\u00e8 tostato. La giuria tecnica, sotto la supervisione di un giudice internazionale, avr\u00e0 il compito di supervisionare ed attribuire al termine dei tre giorni il punteggio totale ai concorrenti. Il campionato \u00e8 valido per il WCRC (World Coffee Roasting Championship).<\/p>\n\n\n\n

Platinum sponsor:<\/strong> DM Italia, Imperator; golden sponsor: Brita.<\/p>\n\n\n\n

Silver sponsor dei Campionati Italiani Baristi: <\/strong>Quarta Caff\u00e8, Pascucci, 9bar, Danone, Puly Caff, Nuova Ricambi, DVG De Vecchi, Coffee Today<\/p>\n\n\n\n

Tecnical sponsor:<\/strong> 7Grams, Cropster, In-Stead of M*ILK, Bazzara, Adda Service, Metallurgica Motta, Omniwash, Staritaly.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
www.sigep.it<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u2022 La 44\u00aa edizione del salone di Italian Exhibition Group, dal 21 al 25 gennaio alla Fiera diRimini, ospita le competizioni di specialit\u00e0 per la filiera del caff\u00e8\u2022 In calendario gare nazionali: dalle creazioni con gli spirits, alla valutazione della tostatura,alle decorazioni con il latte, sino alle tecniche di pourover, con l\u2019espresso protagonista\u2022 In collaborazione […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":97426,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[933],"tags":[2067,2147,1851,1502,2012],"class_list":["post-97425","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-caffe","tag-caffe-4","tag-fiera-di-rimini-2","tag-fiere","tag-italian-exhibition-group-2","tag-sigep-2023-it"],"yoast_head":"\nSigep 2023, caffe: la sette sfide per accedere al campionati internationali - Horeca International<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sigep 2023, caffe: la sette sfide per accedere al campionati internationali - Horeca International\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u2022 La 44\u00aa edizione del salone di Italian Exhibition Group, dal 21 al 25 gennaio alla Fiera diRimini, ospita le competizioni di specialit\u00e0 per la filiera del caff\u00e8\u2022 In calendario gare nazionali: dalle creazioni con gli spirits, alla valutazione della tostatura,alle decorazioni con il latte, sino alle tecniche di pourover, con l\u2019espresso protagonista\u2022 In collaborazione […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Horeca International\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-12-29T13:24:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-12T11:48:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Sigep_archivio_caffe_978-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Amerie\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Amerie\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/\"},\"author\":{\"name\":\"Amerie\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/person\/29b6a1d1be3c863926ce7d15b0bb096f\"},\"headline\":\"Sigep 2023, caffe: la sette sfide per accedere al campionati internationali\",\"datePublished\":\"2022-12-29T13:24:59+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-12T11:48:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/\"},\"wordCount\":997,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Sigep_archivio_caffe_978-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"Caffe\",\"Fiera di Rimini\",\"Fiere\",\"Italian Exhibition Group\",\"SIGEP 2023\"],\"articleSection\":[\"Caff\u00e9\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/\",\"url\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/\",\"name\":\"Sigep 2023, caffe: la sette sfide per accedere al campionati internationali - Horeca International\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Sigep_archivio_caffe_978-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2022-12-29T13:24:59+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-12T11:48:53+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Sigep_archivio_caffe_978-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Sigep_archivio_caffe_978-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1920},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sigep 2023, caffe: la sette sfide per accedere al campionati internationali\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/\",\"name\":\"Horeca International\",\"description\":\"Horeca International\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#organization\",\"name\":\"Horeca International\",\"url\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-horeca-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-horeca-logo.png\",\"width\":401,\"height\":98,\"caption\":\"Horeca International\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/person\/29b6a1d1be3c863926ce7d15b0bb096f\",\"name\":\"Amerie\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/33ed119a24fb9aedd04b7885a1c40aa7c042f990b313bd0d509e4abf40ea8f73?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/33ed119a24fb9aedd04b7885a1c40aa7c042f990b313bd0d509e4abf40ea8f73?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/33ed119a24fb9aedd04b7885a1c40aa7c042f990b313bd0d509e4abf40ea8f73?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Amerie\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sigep 2023, caffe: la sette sfide per accedere al campionati internationali - Horeca International","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Sigep 2023, caffe: la sette sfide per accedere al campionati internationali - Horeca International","og_description":"\u2022 La 44\u00aa edizione del salone di Italian Exhibition Group, dal 21 al 25 gennaio alla Fiera diRimini, ospita le competizioni di specialit\u00e0 per la filiera del caff\u00e8\u2022 In calendario gare nazionali: dalle creazioni con gli spirits, alla valutazione della tostatura,alle decorazioni con il latte, sino alle tecniche di pourover, con l\u2019espresso protagonista\u2022 In collaborazione […]","og_url":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/","og_site_name":"Horeca International","article_published_time":"2022-12-29T13:24:59+00:00","article_modified_time":"2023-01-12T11:48:53+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1920,"url":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Sigep_archivio_caffe_978-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Amerie","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Amerie","Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/"},"author":{"name":"Amerie","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/person\/29b6a1d1be3c863926ce7d15b0bb096f"},"headline":"Sigep 2023, caffe: la sette sfide per accedere al campionati internationali","datePublished":"2022-12-29T13:24:59+00:00","dateModified":"2023-01-12T11:48:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/"},"wordCount":997,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Sigep_archivio_caffe_978-scaled.jpg","keywords":["Caffe","Fiera di Rimini","Fiere","Italian Exhibition Group","SIGEP 2023"],"articleSection":["Caff\u00e9"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/","url":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/","name":"Sigep 2023, caffe: la sette sfide per accedere al campionati internationali - Horeca International","isPartOf":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Sigep_archivio_caffe_978-scaled.jpg","datePublished":"2022-12-29T13:24:59+00:00","dateModified":"2023-01-12T11:48:53+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#primaryimage","url":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Sigep_archivio_caffe_978-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Sigep_archivio_caffe_978-scaled.jpg","width":2560,"height":1920},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/sigep-2023-caffe-la-sette-sfide-per-accedere-ai-campionati-internazionali\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sigep 2023, caffe: la sette sfide per accedere al campionati internationali"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#website","url":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/","name":"Horeca International","description":"Horeca International","publisher":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#organization","name":"Horeca International","url":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-horeca-logo.png","contentUrl":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-horeca-logo.png","width":401,"height":98,"caption":"Horeca International"},"image":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/person\/29b6a1d1be3c863926ce7d15b0bb096f","name":"Amerie","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/33ed119a24fb9aedd04b7885a1c40aa7c042f990b313bd0d509e4abf40ea8f73?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/33ed119a24fb9aedd04b7885a1c40aa7c042f990b313bd0d509e4abf40ea8f73?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/33ed119a24fb9aedd04b7885a1c40aa7c042f990b313bd0d509e4abf40ea8f73?s=96&d=mm&r=g","caption":"Amerie"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97425"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97425\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/97426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}