{"id":96988,"date":"2022-11-16T07:09:39","date_gmt":"2022-11-16T07:09:39","guid":{"rendered":"https:\/\/horeca-online.com\/?p=96988"},"modified":"2022-11-16T07:09:43","modified_gmt":"2022-11-16T07:09:43","slug":"gruppo-cimbali-inserito-con-tre-prodotti-nelladi-design-index-lacimbali-m200-faemina-e-il-volume-senso-espresso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/gruppo-cimbali-inserito-con-tre-prodotti-nelladi-design-index-lacimbali-m200-faemina-e-il-volume-senso-espresso\/","title":{"rendered":"Gruppo Cimbali inserito con tre prodotti nell\u2019ADI Design INDEX: LaCimbali M200, Faemina e il volume \u201cSenso Espresso\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Le macchine per caff\u00e8 M200 e Faemina selezionate nelle categorie \u2018Design per il lavoro\u2019; \u201cSENSO ESPRESSO\u201d <\/strong>inserito nella categoria \u2018Ricerca teorica, storica, critica\u2019.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Mercoled\u00ec 16 novembre appuntamento alle 17.30 al MUMAC <\/a><\/strong>per un evento dedicato<\/em><\/p>\n\n\n\n

Gruppo Cimbali<\/a>, <\/strong>azienda italiana tra i principali produttori al mondo di macchine professionali per caff\u00e8 espresso<\/strong>, con i suoi brand commerciali Faema e LaCimbali e con il suo brand culturale Mumac, \u00e8 stato inserito nella selezione dell\u2019ADI Design Index in tre categorie, <\/strong>dando l\u2019accesso ai prodotti selezionati alla candidatura per il premio Compasso d\u2019Oro ADI, assegnato ogni due anni.<\/p>\n\n\n\n

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ADI Design Index<\/strong> \u00e8 la selezione annuale di ADI Associazione per il Disegno Industriale che raccoglie il miglior design messo in produzione<\/strong>, scelto dall\u2019Osservatorio permanente del Design ADI<\/strong>: una selezione \u2013 incentrata sul concetto di industrial design – che comprende prodotti o sistemi di prodotto, valutati nell\u2019ambito delle diverse merceologie, a cui si aggiungono anche la ricerca teorica, storica, critica e la ricerca di processo o per l\u2019impresa applicate al design.<\/p>\n\n\n\n

Nell\u2019Index 2022, presentato ieri sera nella cornice dell\u2019ADI Design Museum di Milano dove tutti i prodotti sono stati esposti al pubblico in una mostra che si trasferir\u00e0 a dicembre all\u2019Istituto dell\u2019Enciclopedia Italiana\u2013Treccani di Roma, Gruppo Cimbali si \u00e8 aggiudicata l\u2019inserimento nella sezione \u2018Design per il lavoro<\/em>\u2019 con i prodotti Faemina (Italdesign)<\/strong> e LaCimbali M200 (Valerio Cometti +V12 Design)<\/strong>, mentre il progetto Senso Espresso <\/strong>(design di Sidera Servizi Editoriali<\/strong>) ha ottenuto il riconoscimento nella categoria \u2018Ricerca teorica, storica, critica<\/em>\u2019. Evento eccezionale che un\u2019azienda venga inserita contemporaneamente nell\u2019Index con 3 prodotti.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSiamo molto orgogliosi di ricevere un riconoscimento cos\u00ec prestigioso che conferma il nostro impegno concreto per la sostenibilit\u00e0 e la nostra particolare attenzione al design, insieme alla voglia di trasmettere e raccontare a tutti gli appassionati (e non solo) la storia della bevanda pi\u00f9 famosa al mondo e simbolo del Made in Italy <\/em>\u2013 spiega Enrico Bracesco, Direttore Generale Gruppo Cimbali<\/strong> -. Un riconoscimento che premia la ricerca pluriennale e corale del nostro dipartimento di R&D a cui hanno contribuito ingegneri, tecnici, baristi, brand e communication manager, industrial design e scienziati sensoriali per realizzare prodotti innovativi ed esclusivi, senza dimenticare il grande lavoro fatto con il nostro MUMAC e racchiuso nel progetto Senso Espresso<\/strong>\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n

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Il MUMAC<\/a><\/strong>, Museo della Macchina per Caff\u00e8 di Gruppo Cimbali che quest\u2019anno compie dieci anni di attivit\u00e0, \u00e8 la pi\u00f9 grande esposizione permanente al mondo di macchine per caff\u00e8 ma \u00e8 anche un hub culturale e un luogo di formazione e diffusione della cultura del caff\u00e8. Una storia raccontata nel volume Senso Espresso: \u201cEssere inseriti nell\u2019ADI Design Index con Senso Espresso ci d\u00e0 grande soddisfazione perch\u00e9 premia un lavoro di grande cura, dedizione e passione\u201d <\/em>commenta Barbara Foglia, MUMAC Manager<\/strong>. \u201cIl nostro progetto \u00e8 un viaggio che attraversa tutti i sensi e che racconta il tessuto imprenditoriale e culturale del Made in Italy\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

MUMAC espone i tre prodotti nei suoi spazi e, per l\u2019occasione, organizza mercoled\u00ec 16 novembre alle ore 17.30 un talk dedicato a celebrare il grande design italiano dal titolo \u201cEnergia e design: per la mente, lo spazio, la cultura\u201d: ne parleranno Antonella Andriani, Designer e Vicepresidente ADI, Fabio Bocchiola, CEO Repower Italia, Valerio Cometti, Designer e fondatore V12 Design, Valentina Sumini, Space architect e R&D specialist – Innovation & product designer Coesia<\/strong>. L\u2019evento \u00e8 a ingresso libero fino a esaurimento posti.<\/p>\n\n\n\n

I prodotti premiati<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

LaCimbali M200<\/strong><\/p>\n\n\n\n

LaCimbali M200 \u00e8 la perfetta esemplificazione dell\u2019impegno da parte dell\u2019azienda che punta ad essere sostenibile in ogni suo aspetto<\/strong>. Attraverso un\u2019analisi LCA (Life Cycle Assessment), Gruppo Cimbali ha valutato gli impatti ambientali associati alla macchina esaminando l’intero ciclo di vita sulla base di stime interne: questo ha permesso di orientarsi verso l\u2019individuazione di soluzioni sostenibili, favorendo prima di tutto l’utilizzo di materiali a basso impatto e riciclabili per oltre l’80% e riducendo gli elementi in plastica. <\/strong>Attraverso test di laboratorio interni, inoltre, si \u00e8 dimostrato come la nuova M200 consente un notevole risparmio energetico sia in termini di consumo complessivo durante la modalit\u00e0 Ready to Use che Energy Saving. In particolare, grazie all\u2019introduzione di una termica a boiler indipendente si sono ridotti drasticamente (-40%) i consumi per il primo riscaldamento, ossia per portare la macchina da fredda in temperatura in modalit\u00e0 Ready to Use. La nuova M200 prevede inoltre una modalit\u00e0 Energy Saving che permette di ridurre le prestazioni della macchina in momenti della giornata di bassa produttivit\u00e0, riducendo quasi del 50% i consumi. Un prodotto molto pi\u00f9 efficiente in termini di consumi energetici e che si rivela un ottimo alleato per i baristi e professionisti del settore.<\/p>\n\n\n\n

Faemina by Faema<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Faemina \u00e8 la nuova macchina per il caff\u00e8 espresso dal design unico ed esclusivo. Il Gruppo, con il suo brand Faema, fa cos\u00ec il suo ingresso nel segmento Home facendosi vero interprete del trend dell\u2019home bar e anche Small Business come ad esempio boutique, concept store, bistrot.<\/p>\n\n\n\n

Faemina \u00e8 una macchina in cui l’estetica combina sapientemente innovazione e design per offrire una performance eccellente in termini di qualit\u00e0 sia agli esperti del caff\u00e8 ma anche a coloro che aspirano ad una emotional coffee experience completa e di alto livello.<\/p>\n\n\n\n

Firmata da ItalDesign \u2013 da sempre sinonimo di Made in Italy – Faemina \u00e8 elegante nello stile e minimal nelle sue linee e forme geometriche, ma \u00e8 anche sinonimo di performance di alto livello e praticit\u00e0 d\u2019uso grazie alle differenti soluzioni ergonomiche studiate appositamente per facilitarne l\u2019utilizzo garantendo sempre l\u2019alta qualit\u00e0 in tazza.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSENSO ESPRESSO Coffee. Style. Emotions<\/strong>\u201d<\/p>\n\n\n\n

Molto pi\u00f9 di un semplice volume \u00e8 SENSO ESPRESSO, il libro presentato da MUMAC, Museo della Macchina per Caff\u00e8 di Gruppo Cimbali ed edito da Antiga Edizioni. Un viaggio nuovo che attraversa tutti i sensi<\/strong>, in cui aroma, suono, vista, tatto, gusto (e sinestesia) rappresentano le varie tappe \u2013 sempre pi\u00f9 intriganti – in cui il lettore scopre il tessuto imprenditoriale e culturale del Made in Italy<\/strong>. Un percorso in cui le macchine per caff\u00e8 professionali e la cultura del caff\u00e8 diventano il fil rouge<\/em> tra mondi che si contaminano e arricchiscono reciprocamente, mondi dove funzionalit\u00e0, gusto e design hanno saputo scrivere pagine straordinarie della storia italiana del Novecento e del nuovo Millennio. Le macchine per caff\u00e8 diventano cos\u00ec ambasciatrici dell\u2019Italian Way of life<\/em><\/strong>, sinonimo di stile di vita, in cui le relazioni e il piacere di stare insieme<\/strong> sono i valori chiave che rendono la tazzina italiana unica al mondo.<\/p>\n\n\n\n

Il volume \u00e8 un vero \u201cmust have\u201d<\/strong> che si pone l\u2019ambizioso obiettivo di trasformarsi in un\u2019opera per tutti: non solo per appassionati, collezionisti, studiosi e curiosi del mondo delle macchine per caff\u00e8 espresso <\/strong>ma per chiunque apprezzi l\u2019arte, la bellezza e la cultura italiana del saper fare. <\/strong>I documenti, le fonti storiche e l\u2019accurato apparato iconografico sono stati tratti in larga parte dall\u2019archivio e dalla biblioteca di MUMAC, ma il contributo di altri enti, fondazioni, archivi e musei di impresa ne fa un\u2019opera corale rivolta a tutti. Il volume \u00e8 in vendita presso lo shop del MUMAC, nelle migliori librerie e nello shop on line di Antiga Edizioni<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

GRUPPO CIMBALI<\/strong><\/p>\n\n\n\n


<\/strong>Gruppo Cimbali \u00e8 tra i principali produttori di macchine professionali per caff\u00e8 e bevande a base di latte e di attrezzature dedicate alla caffetteria. Il Gruppo, di cui fanno parte i brand La Cimbali, Faema, Slayer e Casadio, opera attraverso tre stabilimenti produttivi in Italia e uno negli Stati Uniti (a Seattle, dove vengono prodotte le macchine a marchio Slayer), impiegando complessivamente circa 850 addetti. L\u2019impegno del Gruppo per la diffusione della cultura del caff\u00e8 espresso e per la valorizzazione del territorio si \u00e8 concretizzato nel 2012 con la fondazione del MUMAC \u2013 Museo della Macchina per Caff\u00e8, la prima e pi\u00f9 grande esposizione permanente dedicata alla storia, al mondo e alla cultura delle macchine per il caff\u00e8 espresso situata all\u2019interno dell\u2019headquarter di Gruppo Cimbali a Binasco. MUMAC ospita MUMAC Academy, l\u2019accademia della macchina per caff\u00e8 di Gruppo Cimbali, centro di formazione, divulgazione e ricerca.<\/p>\n\n\n

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www.gruppocimbali.com<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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