{"id":2837,"date":"2019-03-15T16:26:25","date_gmt":"2019-03-15T16:26:25","guid":{"rendered":"http:\/\/horeca-online.com\/?p=2837"},"modified":"2022-01-13T10:43:49","modified_gmt":"2022-01-13T10:43:49","slug":"craft-beer-italy-2019-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/craft-beer-italy-2019-2\/","title":{"rendered":"CRAFT BEER ITALY 2019: non solo esposizione e conferenze, ma anche un ricco programma collaterale"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Dialogo diretto con i massimi esperti internazionali di birra artigianale <\/strong><\/li>\n<li><strong>Degustazioni guidate, neuromarketing, Best Craft Beer Label, Campionato italiano dei beer sommelier Doemens, pub crawl <\/strong><\/li>\n<li><strong>Homebrewing Forum by MoBI (Movimento Birrario Italiano)\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Mancano pochi giorni alla seconda edizione di <a href=\"http:\/\/www.craft-beer-italy.it\/\"><strong>CRAFT BEER <\/strong><strong>ITALY<\/strong><\/a>, in scena al MiCo Lab Milano Congressi il 27 e 28 marzo 2019, e tutto \u00e8 pronto per offrire ai visitatori un\u2019esperienza unica. Punto di forza di questa edizione \u00e8 l\u2019internazionalit\u00e0, l\u2019area espositiva che cresce in termini di qualit\u00e0 e di metri quadrati, il livello tecnico delle conferenze e il ricco programma collaterale, ideato per valorizzare il comparto della birra artigianale e coinvolgere ancora di pi\u00f9 il visitatore.<\/p>\n<p>Il catalogo espositori, che vede la presenza di aziende leader per materie prime, tecnologie, packaging e marketing, \u00e8 disponibile online, insieme al programma conferenze definitivo, arricchito da alcuni interventi pensati appositamente per aiutare i mastri birrai ad affrontare efficacemente le sfide quotidiane.<\/p>\n<p>I professionisti di Doemens e VLB Berlino, partner di <a href=\"http:\/\/www.craft-beer-italy.it\/\"><strong>CRAFT BEER <\/strong><strong>ITALY<\/strong><\/a>, saranno infatti a disposizione dei visitatori per una sessione di domande e risposte (in lingua italiana), occasione imperdibile per risolvere qualsiasi dubbio legato alla produzione brassicola. Anche l\u2019associazione tedesca Private Brauereien, che da anni organizza il prestigioso concorso European Beer Star, ha scelto <a href=\"http:\/\/www.craft-beer-italy.it\/\"><strong>CRAFT BEER <\/strong><strong>ITALY <\/strong><\/a>per dialogare con i birrai italiani e svelare loro tutti i segreti per accrescere il proprio successo grazie alla visibilit\u00e0 del concorso.<\/p>\n<p>La parola passer\u00e0 poi alle aziende fornitrici del settore, che ogni giorno affiancano i birrifici nella ricerca di soluzioni ad hoc per la loro attivit\u00e0: la conferenza <a href=\"http:\/\/www.craft-beer-italy.it\/\"><strong>CRAFT BEER <\/strong><strong>ITALY <\/strong><\/a>ospiter\u00e0 quindi tra gli altri gli interventi di Lallemand Brewing sugli enzimi nella birrificazione e di Fermentis sull\u2019uso di lieviti secchi per i birrifici artigianali. Interverr\u00e0 poi Hach Lange, che parler\u00e0 di monitoraggio dell\u2019ossigeno e Arconvert Spa, che spiegher\u00e0 come l\u2019etichetta possa essere un efficace strumento di neuromarketing. Pentair invece presenter\u00e0 soluzioni per la filtrazione a membrana adatte per la produzione di birra artigianale.<\/p>\n<p>La conferenza non sarebbe stata completa senza il supporto di Unionbirrai: dal palco di <strong>CRAFT BEER <\/strong><strong>ITALY <\/strong>l\u2019associazione di categoria presenter\u00e0 in via ufficiale il Report 2018 sul comparto birrario artigianale italiano e lancer\u00e0 OBiArt, Osservatorio Birre Artigianali, nato in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 di Firenze.<\/p>\n<p>Con Unionbirrai si parler\u00e0 anche di controllo qualit\u00e0 nel microbirrificio, di etichettatura e trasparenza e della coltivazione di luppolo in Italia.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-2837 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/CBI17_Area-espositiva-1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/CBI17_Area-espositiva-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/CBI17_Area-espositiva-1-230x230.jpg 230w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/CBI17_Area-espositiva-1-400x400.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/CBI-2017_Taste-it-area15-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/CBI-2017_Taste-it-area15-150x150.jpg 150w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/CBI-2017_Taste-it-area15-230x230.jpg 230w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/CBI-2017_Taste-it-area15-400x400.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/MG_9853-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/MG_9853-150x150.jpg 150w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/MG_9853-230x230.jpg 230w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/MG_9853-400x400.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Tra una conferenza e un incontro con i propri fornitori, i birrifici avranno la possibilit\u00e0 di farsi guidare dai sapienti Beer Sommeliers Doemens e Unionbirrai Beer Taster alla scoperta di birre italiane e internazionali a uno dei quattro corner degustazione dedicati. <strong>CRAFT BEER <\/strong><strong>ITALY <\/strong>\u00e8 orgogliosa di sostenere l\u2019impegno delle donne nel settore brassicolo, per questo una delle aree degustazione sar\u00e0 a cura dell\u2019associazione Le Donne della Birra in collaborazione con Doemens.<\/p>\n<p>E per tutti i visitatori c\u2019\u00e8 una piccola sorpresa \u201cinterattiva\u201d: potranno vivere l\u2019esperienza di neuromarketing allo stand di VDGlass e Cias Innovation, dove, grazie alla tecnologia EEG, sar\u00e0 possibile scoprire in prima persona come reagisce il sistema cerebrale ai diversi tipi di bicchieri per degustare birra.<\/p>\n<p><strong>CRAFT BEER <\/strong><strong>ITALY 2019 <\/strong>ha in serbo un\u2019altra grande novit\u00e0: in collaborazione con MoBi \u2013 Movimento Birrario Italiano, N\u00fcrnbergMesse Italia offrir\u00e0 dei seminari gratuiti per la formazione degli homebrewer direttamente all\u2019interno del padiglione nel Homebrewing Forum. Perch\u00e9 <strong>CRAFT BEER <\/strong><strong>ITALY <\/strong>\u00e8 la casa dei birrai di oggi ma anche di quelli futuri.<\/p>\n<p>Lo stesso forum ospiter\u00e0 poi la fase finale del Campionato italiano dei beer sommelier Doemens, occasione unica per assistere alla sfida tra sommelier, che consentir\u00e0 l\u2019accesso al prestigioso World Championship of Beer Sommeliers. Sempre al forum andr\u00e0 in scena la premiazione del concorso Best Craft Beer Label \u2013 quando l\u2019etichetta fa la differenza. Tutti i partecipanti al concorso potranno godere non solo dell\u2019occasione unica di visibilit\u00e0 a <strong>CRAFT BEER <\/strong><strong>ITALY <\/strong>e a BrauBeviale 2019, ma potranno anche beneficiare di sconti sulla stampa delle loro etichette grazie alla collaborazione con TIC TAC Stampa, azienda che crede fortemente nelle potenzialit\u00e0 di quelle piccole grandi realt\u00e0 che sono i birrifici artigianali, tanto da aver adottato anche dei materiali dedicati alle loro etichette.<\/p>\n<p>Dopo un\u2019intensa e proficua giornata a <strong>CRAFT BEER <\/strong><strong>ITALY <\/strong>i visitatori potranno approfittare di una serie di eventi OFF sparsi per la citt\u00e0, come il pub crawl in diversi locali iconici di Milano e party esclusivi. Per saperne di pi\u00f9, visitate il sito www.craft-beer-italy.it<\/p>\n<p>A questo punto non rimane altro che registrarsi online sul sito di <strong>CRAFT BEER <\/strong><strong>ITALY <\/strong>per ottenere il proprio biglietto e raggiungere Milano sfruttando le tariffe scontate per i viaggi in pullman offerte da SoBus.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-28972 alignleft\" src=\"http:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/MG_9861.jpg\" alt=\"\" width=\"221\" height=\"332\" srcset=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/MG_9861.jpg 800w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/MG_9861-768x1152.jpg 768w, https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/MG_9861-600x900.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 221px) 100vw, 221px\" \/><strong>Beviale Family: competenza internazionale nel settore beverage <\/strong><\/p>\n<p>N\u00fcrnbergMesse Group dimostra la propria competenza in fatto di beverage a livello internazionale, a cominciare da BrauBeviale di Norimberga, il salone internazionale dedicato ai beni d\u2019investimento del settore beverage. La Beviale Family \u00e8 inoltre attiva in altri dieci paesi circa con diversi format e cooperazioni adatte al mercato locale. I suoi membri e partner operano nei pi\u00f9 importanti mercati in crescita. Gli \u201csponsor internazionali\u201d della Beviale Family sono l\u2019accademia Doemens e l\u2019ente di ricerca e formazione del settore brassicolo \u201cVersuchs- und Lehranstalt f\u00fcr Brauerei\u201d (VLB) di Berlino. Ulteriori progetti sono attualmente in fase di programmazione.<\/p>\n<p>Per informazioni e date: <a href=\"http:\/\/www.beviale-family.com\">www.beviale-family.com<\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dialogo diretto con i massimi esperti internazionali di birra artigianale Degustazioni guidate, neuromarketing, Best Craft Beer Label, Campionato italiano dei beer sommelier Doemens, pub crawl Homebrewing Forum by MoBI (Movimento Birrario Italiano)\u00a0 Mancano pochi giorni alla seconda edizione di CRAFT BEER ITALY, in scena al MiCo Lab Milano Congressi il 27 e 28 marzo 2019, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28946,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[939],"tags":[],"class_list":["post-2837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - 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