{"id":2084,"date":"2019-02-08T15:27:07","date_gmt":"2019-02-08T15:27:07","guid":{"rendered":"http:\/\/horeca-online.com\/?p=2084"},"modified":"2022-01-13T10:49:43","modified_gmt":"2022-01-13T10:49:43","slug":"ieg-golositalia-2019-porta-in-fiera-il-meglio-per-la-ristorazione-del-nord-ovest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/ieg-golositalia-2019-porta-in-fiera-il-meglio-per-la-ristorazione-del-nord-ovest\/","title":{"rendered":"Ieg: GOLOSITALIA 2019 porta in fiera il meglio per la ristorazione del nord ovest"},"content":{"rendered":"<p>Gli operatori dell\u2019Ho.Re.Ca. si danno appuntamento a Montichiari (Brescia) dal 23 al 26 febbraio. In mostra tutte le novit\u00e0 per il segmento del \u201cpasto fuori casa\u201d, dalle tecnologie all\u2019equipaggiamento senza dimenticare materie prime e formazione. Molte le proposte anche per il grande pubblico alla ricerca della qualit\u00e0 in tavola.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-2085\" src=\"http:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IEG_GOLOSITALIA-2018-5.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\">Conto alla rovescia per Golositalia 2019, la manifestazione che Italian Exhibition Group (IEG) dedica ai professionisti della ristorazione del Nord Ovest e al grande pubblico. Da sabato 23 a marted\u00ec 26 febbraio, nel Centro Fiera del Garda di Montichiari (Bs), i visitatori potranno accedere a 60 mila mq complessivi di esposizione in 5 padiglioni. Una grande kermesse giunta all\u20198\u00b0 edizione che offre molteplici percorsi di visita. I padiglioni 1 e 5 sono destinati all\u2019Area Business \u201cFoodservice\u201d in cui scoprire le migliori attrezzature professionali e le pi\u00f9 innovative tecnologie al servizio dell\u2019Ho.Re.Ca. Molti gli appuntamenti di approfondimento, i corsi di formazione e le masterclass organizzate con la collaborazione di importanti player del settore, tra cui CAST ALIMENTI con cui la partnership si rinnova anche per questa edizione. Professionisti, docenti ed esperti di marketing e riposizionamento strategico si alternano nell\u2019ARENA eventi (pad. 1), per fare il punto sulle nuove tendenze in fatto di food, beverage, mixology, food-pairing, start-up e marketing di settore. I padiglioni 8, 7 e 7 bis ospitano un\u2019Area retail \u201cGourmet\u201d allestita con una vasta panoramica di eccellenze enogastronomiche tra prodotti tipici del territorio, materie prime di qualit\u00e0, bio e a Km Zero rivolte agli appassionati dell\u2019universo gourmet.<\/p>\n<p>Grazie al format misto B2B e B2C Golositalia riesce a coinvolgere l\u2019intera filiera dell\u2019enogastronomia con l\u2019obiettivo di moltiplicare le occasioni di incontro e di business nel segmento del pasto \u201cfuori casa\u201d. Una formula vincente che ha contribuito al successo crescente delle scorse edizioni convincendo importanti brand a riconfermare la propria presenza: da Trismoka a Caff\u00e8 Vero, da NBS ad Aliprandi, e ancora Delio Gallina, Alpori e Festa, Chiappa Arredamenti solo per citarne alcuni. Si aggiungono delle prestigiose new entry quali Caff\u00e8 Carraro, Chef Bertolini, Doreca, Surgital.<\/p>\n<p>Ad animare la quattro giorni anche un ricco programma di eventi e show cooking per permettere al pubblico di apprezzare alimenti ricercati di altissima qualit\u00e0, scoprire nuove tecniche e cogliere i segreti degli chef, con l\u2019aiuto della tecnologia applicata ad attrezzature e accessori.<br \/>\nGolositalia si avvale del know-how di IEG che nel settore food &amp; beverage ha consolidato la propria presenza con manifestazioni internazionali e affermate quali Sigep, Beer Attraction, Food Attraction e BBTech Expo, Cosmofood, Foodwell Expo, Gluten Free Expo e Lactose Free Expo, FoodNova. GOLOSITALIA 2019 \u00e8 al Centro Fiera del Garda di Via Brescia, 129 &#8211; Montichiari (BS), a pochi chilometri dall\u2019uscita Brescia Est sull\u2019 Autostrada A4 Milano &#8211; Venezia. Orario 9:30 &#8211; 19:30. Ingresso unico: \u20ac 8. Biglietto online: \u20ac 6. Ridotto scolaresche: \u20ac 6 (anche per i docenti accompagnatori). Ingresso gratuito per bambini fino a 10 anni e disabili con un accompagnatore. Sito della manifestazione: www.golositalia.it. Sui social: www.facebook.com\/golositalia, twitter.com\/Golositalia, instagram.com\/golositalia\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli operatori dell\u2019Ho.Re.Ca. si danno appuntamento a Montichiari (Brescia) dal 23 al 26 febbraio. In mostra tutte le novit\u00e0 per il segmento del \u201cpasto fuori casa\u201d, dalle tecnologie all\u2019equipaggiamento senza dimenticare materie prime e formazione. Molte le proposte anche per il grande pubblico alla ricerca della qualit\u00e0 in tavola. 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