![\"\"](\"http:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-DSC05530.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1-Torrefazione-Pagnini-C22C9709.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1-Torrefazione-Pagnini-Cialde-02.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1-Torrefazione-Pagnini-DSC05515.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1-Torrefazione-Pagnini-DSC05559.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9486.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nVellutato, solo il buono del caff\u00e8<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Negli anni \u201880 a Pagnini \u00e8 venuta l\u2019idea di un nuovo tipo di decaffeinato – una dose alta, di alta qualit\u00e0 – che sostituisse la classica bustina di Hag. Parliamo di 8,5 gr contro i 5,5-6 gr della prima. Il nome \u00e8 dolce, accattivante: Vellutato. E se da principio veniva usata pi\u00f9 o meno la stessa bustina dell\u2019Hag, nella carta politenata, in seguito si \u00e8 proceduto all\u2019acquisto dei macchinari per produrre la bustina sigillata in atmosfera modificata – ossia l\u2019azoto – cos\u00ec da mantenere inalterate la freschezza e la fragranza dell’aroma, oltre alla massima qualit\u00e0 del gusto. Davvero un notevole cambio di passo. Il Vellutato si distingueva nettamente dagli altri decaffeinati, tanto che spesso veniva scambiato per un piacevolissimo caff\u00e8 con tutti i crismi che per\u00f2 non produceva gli effetti nocivi (per alcuni) della caffeina. Tant\u2019\u00e8 che sulla scia di una certa cattiva pubblicit\u00e0 che soprattutto i medici portavano avanti contro il caff\u00e8 e i suoi eventuali danni collaterali, sorse in alcuni torrefattori, tra cui Pagnini, l\u2019idea di una bevanda alternativa che potesse essere consumata a qualsiasi ora del giorno e a tutte le et\u00e0: l\u2019orzo. Fu un vero e proprio boom. Erano in pochi a farlo, e gli ordini si assommavano sempre di pi\u00f9. Poi, come spesso accade, il boom ha sub\u00ecto una flessione, nonostante il caff\u00e8 d\u2019orzo rimanga una bevanda naturalissima che non prevede nessun tipo di lavorazione e che nell\u2019attuale tendenza alla sempre maggiore naturalit\u00e0 dei prodotti dovrebbe regnare incontrastato.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-DSC05432-370x265.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9787-370x265.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9645-370x265.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9552-370x265.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nCaff\u00e8 da generazioni<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Attualmente la torrefazione Pagnini \u00e8 un’azienda a conduzione familiare, di terza generazione, che si occupa di lavorazioni particolari di caff\u00e8, orzo e decaffeinato, avvalendosi di preziosi collaboratori interni ed esterni. La clientela \u00e8 rappresentata da altre torrefazioni o commercianti all\u2019ingrosso di caff\u00e8 e affini. Con l’avvento del monoporzionato (cialde e capsule), l’azienda ha adeguato i propri impianti al confezionamento di cialde modello ESE e Capsule Modello Espresso Point rendendosi in grado di offrire ai propri clienti qualunque genere di gusto o combinazione: caff\u00e8, decaffeinato, orzo, orzo aromatizzato, tisane e solubili.<\/p>\n\n\n\n
Una vasta gamma di prodotti<\/strong><\/p>\n\n\n\n
La Torrefazione Pagnini, attraverso i suoi marchi – \u201cPagnini Caff\u00e8\u201d, \u201cFiltrorzo\u201d, \u201cVellutato decaffeinato\u201d, \u201cCaff\u00e8 Zazzeri\u2026 l\u2019ottimo caff\u00e8\u201d -, ha creato una solida collaborazione con i propri partner. Ma i marchi registrati dell\u2019azienda sono solo una delle tante possibilit\u00e0.
La peculiarit\u00e0 della torrefazione Pagnini, infatti, \u00e8 che pur potendo rifornire medio-grandi imprese si distingue per la duttilit\u00e0 con cui \u00e8 capace di accettare ordini per piccole quantit\u00e0 anche col brand del cliente: \u00e8 infatti in grado di soddisfare tutti, da coloro che richiedono pi\u00f9 bancali fino a chi richiede un singolo cartone, e di personalizzare il prodotto in qualsiasi modo. Inoltre, last but not least, la Torrefazione Pagnini lavora anche i prodotti altrui, in conto terzi, prendendosene cura come dei propri. Tra questi attua la vendita e la lavorazione in conto terzi per caff\u00e8, decaffeinato e orzo biologici. Naturalmente – e il particolare avverbio di modo non \u00e8 a caso- come poteva mancare il biologico in un\u2019azienda che ha fatto della qualit\u00e0, che in un\u2019accezione ampia ricomprende anche la naturalit\u00e0, una bandiera?<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-DSC05508.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-DSC05460.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nQualit\u00e0, esperienza e versatilit\u00e0<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Il profilo che emerge da quanto abbiamo esposto \u00e8 di un\u2019impresa solida, esperta, innovativa, ma al contempo anche molto snella, in grado di rispondere velocemente alle pi\u00f9 svariate esigenze e di prendersi realmente cura della produzione dei propri clienti, perch\u00e9 essa ha fatto delle difficolt\u00e0 e dei difetti di altri le proprie virt\u00f9. In un mondo in cui ognuno cerca di affermare se stesso, il proprio marchio, la propria vision, \u00e8 bello incontrare chi offre un servizio cos\u00ec duttile, mirato esclusivamente sulle esigenze del cliente. Se fossimo negli USA, lo slogan potrebbe essere, \u201cDont\u2019 worry, we\u2019ll take care of you\u201d, ma siamo in Italia, e allora niente slogan, solo la coscienza che c\u2019\u00e8 qualcuno che pensa a qualcun altro. Davvero. Non solo a parole.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Torrefazione Pagnini: qualit\u00e0, duttilit\u00e0, velocit\u00e0, oltre all\u2019attenta cura dei prodotti altrui La Torrefazione Pagnini nasce nel \u201974, a Monsummano Terme, in provincia di Pistoia. Cesare Pagnini, il fondatore, veniva da un’esperienza decennale nel campo del caff\u00e8, dapprima come rappresentante, quindi come socio in una torrefazione locale. All\u2019epoca, prima dell\u2019avvento dei supermarket e di un mercato […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25275,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[933],"tags":[],"class_list":["post-1971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-caffe"],"yoast_head":"\n
TORREFAZIONE PAGNINI - Eng - Horeca International<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"TORREFAZIONE PAGNINI - Eng - Horeca International\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Torrefazione Pagnini: qualit\u00e0, duttilit\u00e0, velocit\u00e0, oltre all\u2019attenta cura dei prodotti altrui La Torrefazione Pagnini nasce nel \u201974, a Monsummano Terme, in provincia di Pistoia. Cesare Pagnini, il fondatore, veniva da un’esperienza decennale nel campo del caff\u00e8, dapprima come rappresentante, quindi come socio in una torrefazione locale. All\u2019epoca, prima dell\u2019avvento dei supermarket e di un mercato […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Horeca International\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-01-16T10:30:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-13T10:54:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9727.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"853\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Horeca International\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Horeca International\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/\"},\"author\":{\"name\":\"Horeca International\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/person\/858c689b8e42fc7d119464cdecc32ef8\"},\"headline\":\"TORREFAZIONE PAGNINI – Eng\",\"datePublished\":\"2019-01-16T10:30:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-13T10:54:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/\"},\"wordCount\":753,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9727.jpg\",\"articleSection\":[\"Caff\u00e9\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/\",\"url\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/\",\"name\":\"TORREFAZIONE PAGNINI - Eng - Horeca International\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9727.jpg\",\"datePublished\":\"2019-01-16T10:30:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-13T10:54:43+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9727.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9727.jpg\",\"width\":1280,\"height\":853},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"TORREFAZIONE PAGNINI – Eng\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/\",\"name\":\"Horeca International\",\"description\":\"Horeca International\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#organization\",\"name\":\"Horeca International\",\"url\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-horeca-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-horeca-logo.png\",\"width\":401,\"height\":98,\"caption\":\"Horeca International\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/person\/858c689b8e42fc7d119464cdecc32ef8\",\"name\":\"Horeca International\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/26c077ff6656aec1b9539ce680a19e915191563a8c61c302705cf7735d6c9f8c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/26c077ff6656aec1b9539ce680a19e915191563a8c61c302705cf7735d6c9f8c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/26c077ff6656aec1b9539ce680a19e915191563a8c61c302705cf7735d6c9f8c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Horeca International\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"TORREFAZIONE PAGNINI - Eng - Horeca International","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"TORREFAZIONE PAGNINI - Eng - Horeca International","og_description":"Torrefazione Pagnini: qualit\u00e0, duttilit\u00e0, velocit\u00e0, oltre all\u2019attenta cura dei prodotti altrui La Torrefazione Pagnini nasce nel \u201974, a Monsummano Terme, in provincia di Pistoia. Cesare Pagnini, il fondatore, veniva da un’esperienza decennale nel campo del caff\u00e8, dapprima come rappresentante, quindi come socio in una torrefazione locale. All\u2019epoca, prima dell\u2019avvento dei supermarket e di un mercato […]","og_url":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/","og_site_name":"Horeca International","article_published_time":"2019-01-16T10:30:47+00:00","article_modified_time":"2022-01-13T10:54:43+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":853,"url":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9727.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Horeca International","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Horeca International","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/"},"author":{"name":"Horeca International","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/person\/858c689b8e42fc7d119464cdecc32ef8"},"headline":"TORREFAZIONE PAGNINI – Eng","datePublished":"2019-01-16T10:30:47+00:00","dateModified":"2022-01-13T10:54:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/"},"wordCount":753,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9727.jpg","articleSection":["Caff\u00e9"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/","url":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/","name":"TORREFAZIONE PAGNINI - Eng - Horeca International","isPartOf":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9727.jpg","datePublished":"2019-01-16T10:30:47+00:00","dateModified":"2022-01-13T10:54:43+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#primaryimage","url":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9727.jpg","contentUrl":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Torrefazione-Pagnini-C22C9727.jpg","width":1280,"height":853},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/torrefazione-pagnini-eng\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"TORREFAZIONE PAGNINI – Eng"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#website","url":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/","name":"Horeca International","description":"Horeca International","publisher":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#organization","name":"Horeca International","url":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-horeca-logo.png","contentUrl":"https:\/\/horeca-online.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cropped-horeca-logo.png","width":401,"height":98,"caption":"Horeca International"},"image":{"@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/#\/schema\/person\/858c689b8e42fc7d119464cdecc32ef8","name":"Horeca International","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/26c077ff6656aec1b9539ce680a19e915191563a8c61c302705cf7735d6c9f8c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/26c077ff6656aec1b9539ce680a19e915191563a8c61c302705cf7735d6c9f8c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/26c077ff6656aec1b9539ce680a19e915191563a8c61c302705cf7735d6c9f8c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Horeca International"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1971"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1971\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}