{"id":103766,"date":"2025-10-14T07:39:14","date_gmt":"2025-10-14T07:39:14","guid":{"rendered":"https:\/\/horeca-online.com\/?p=103766"},"modified":"2025-10-15T14:32:05","modified_gmt":"2025-10-15T14:32:05","slug":"scrocchiarella-regina-della-scena-a-host","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horeca-online.com\/it\/scrocchiarella-regina-della-scena-a-host\/","title":{"rendered":"SCROCCHIARELLA\u00ae, regina della scena a Host."},"content":{"rendered":"\n

AB MAURI<\/a> offre una risposta concreta<\/em> alle sfide quotidiane della ristorazione e porta a Host<\/em> l\u2019arte dell\u2019innovazione nel mondo bakery.<\/em> <\/p>\n\n\n\n

Vieni a scoprire la magia di nuovi racconti di Scrocchiarella\u00ae<\/a> tutti da gustare<\/em> (PAD 6 Stand E23 F24)<\/em><\/p>\n\n\n\n

In un mondo della ristorazione sempre pi\u00f9 esperienziale, dove il cliente cerca autenticit\u00e0, storie e identit\u00e0, la narrazione culinaria<\/strong> diventa un ingrediente fondamentale. E Scrocchiarella\u00ae \u2013 la base per pizza e focaccia firmata AB MAURI<\/strong> \u2013 si conferma lo strumento ideale per dare voce ai professionisti del fuoricasa.<\/p>\n\n\n\n

Un impasto dalla struttura unica, croccante al primo morso e sorprendentemente soffice all\u2019interno, pensato per valorizzare ogni idea, ogni accostamento, ogni racconto di gusto. <\/p>\n\n\n\n

Pronto ad adattarsi ad ogni esigenza gastronomica e target ristorativo.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 proprio su questo parallelismo tra cibo e racconto<\/strong> che AB MAURI<\/a> costruisce la propria presenza a Host 2025<\/a><\/strong>, portando in fiera una serie di showcooking dal vivo pensati non solo per dimostrare performance tecniche, ma per mettere in scena vere e proprie storie di gusto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Con Scrocchiarella\u00ae ogni interpretazione \u00e8 possibile.<\/strong>
Durante gli appuntamenti in fiera, alcuni chef interpreteranno Scrocchiarella\u00ae<\/a> in chiave contemporanea, mostrando come questa base possa diventare veicolo narrativo per ogni identit\u00e0 di cucina<\/strong>: dalla tradizione regionale rivisitata in chiave street food, fino a proposte gourmet da bistrot o cocktail bar, brunch, aperitivo o piatto unico. <\/p>\n\n\n\n

Dalla tradizione regionale rivisitata al gusto cosmopolita, dal vegano o vegetariano creativo al comfort food pi\u00f9 audace: Scrocchiarella\u00ae accoglie ogni idea di farcitura e la valorizza. <\/p>\n\n\n\n

Merito della sua struttura unica \u2013 croccante all\u2019esterno, morbida e ariosa all\u2019interno \u2013 che la rende il supporto ideale per sperimentare combinazioni e abbinamenti sempre nuovi.<\/p>\n\n\n\n

Ogni showcooking sar\u00e0 un racconto a pi\u00f9 voci, un dialogo tra creativit\u00e0, tecnica e materie prime, dove il prodotto non \u00e8 solo supporto, ma protagonista narrativo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u201cScrocchiarella\u00ae<\/a> \u00e8 pensata per chi vuole esprimersi. \u00c8 un impasto che non impone una direzione, ma si lascia plasmare, interpretare, raccontare. <\/p>\n\n\n\n

E il nostro spazio a Host sar\u00e0 il palco ideale per farlo vivere attraverso le ricette di chef, pizzaioli, ristoratori\u201d, commenta Francesca Minutola<\/strong>, Marketing Manager di AB MAURI<\/a>\u201d. <\/p>\n\n\n\n

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La presenza di AB MAURI ad HOST 2025 va oltre l\u2019esposizione<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La partecipazione ad Host<\/a> non \u00e8 quindi solo una vetrina, ma un\u2019occasione di dialogo con i professionisti del Foodservice e HoReCa che oggi pi\u00f9 che mai cercano soluzioni di qualit\u00e0, flessibili, affidabili e distintive<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Con il format LE PREFERITE<\/strong>, AB MAURI<\/a> rinnova il suo ruolo di partner tecnico, strategico e creativo, dando vita a showcooking travolgenti che uniscono i migliori professionisti del mondo del fuoricasa con la magia di Scrocchiarella\u00ae<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Sabato 18 ottobre, h. 15.00 <\/strong>Felice Magarelli della Pizzeria Fuorirotta di Bergamo porter\u00e0 in scena la sua \u201cORIGINI IN TAVOLA\u201d realizzata con una base Scrocchiarella\u00ae Classica formato 28 x 18.<\/p>\n\n\n\n

Domenica 19 ottobre, h. 15.00<\/strong> <\/strong>sar\u00e0 la volta di Bruno Bruzzese della Pizzeria Turi di Marina di Gioiosa Ionica (RC) che interpreter\u00e0 \u201cFOCU MEU\u201d su una base Rustica Multicereali formato 55 x 25.<\/p>\n\n\n\n

Luned\u00ec 20 ottobre, h. 15.00<\/strong> <\/strong>il racconto proseguir\u00e0 conGioia Castaldi e Silvia Lauri di Lime Tropical Bistrot a Nettuno (RO) che presenteranno \u201cFUSION VENERE\u201d, una proposta dalla visione originale realizzata su una base tonda 25 Riso Venere\u00ae.<\/p>\n\n\n\n

Vieni a scoprire come AB MAURI<\/a> (PAD 6 Stand E23 F24) sta scrivendo il futuro del gusto.<\/p>\n\n\n\n

Un appuntamento da non perdere, dove innovazione, passione e creativit\u00e0 si incontrano per dare vita a nuove storie di successo.<\/p>\n\n\n\n

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Le storie di Scrocchiarella\u00ae continuano on line <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ogni showcooking sar\u00e0 disponibile anche online. Troverai il video di ciascuna ricetta sul canale YouTube ufficiale di AB MAURI, per rivivere ogni passaggio e lasciarti ispirare.<\/p>\n\n\n\n

Oppure su Instagram e LinkedIn per dialogare con il mercato, <\/strong>ispirare e connettere i professionisti del food service, promuovendo innovazione e qualit\u00e0 premium.<\/p>\n\n\n\n

IG <\/strong>Scrocchiarella_it<\/a><\/p>\n\n\n\n

Una community che attraverso immagini e video esalta l\u2019unicit\u00e0, la croccantezza e la qualit\u00e0 gourmet del prodotto cos\u00ec come le storie di professionisti \u2013 chef, pizzaioli, ristoratori \u2013 che mostrano le infinite interpretazioni di Scrocchiarella\u00ae in cucina.<\/p>\n\n\n\n

Il tono di voce della pagina \u00e8 sensoriale, creativo e leggero, con contenuti che raccontano il prodotto, le persone, la cultura aziendale e l\u2019esperienza del cliente finale.<\/p>\n\n\n\n

LinkedIn<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\u00c8 il canale dedicato ai buyer internazionali, alle catene ristorative e ai responsabili catering di grandi strutture.<\/p>\n\n\n\n

Qui, Scrocchiarella\u00ae<\/a><\/strong>, soluzione premium per i professionisti, comunica solidit\u00e0 industriale, innovazione e valori aziendali.<\/p>\n\n\n\n

Il tono di voce \u00e8 professionale ma umano, con storie vere, interviste, progetti e dati concreti che dimostrano la leadership del brand e ne rafforzano l\u2019autorevolezza.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

www.abmauri.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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